2年ぶり。
17:15入店で先客4人、後客5人。相変わらず賑わってますね。
店員さんは4人ほどでとても丁寧な接客だった。
2年前同様チャーシューメンを注文したが80円値上がりしていた。今回は生玉子も追加。
5分も経たずに出来上がり。永福町ならではの巨大な丼を見るとやはりテンションが上がる。

スープは永福町ならではの煮干しが効いたあっさりした醤油味。表面のラードの層はそれ程厚くはないのだがとにかく熱々。柚子が一片浮いていて非常にいい香りがした。
麺は草村商店の中細縮れで柔らかめの食感。これはこれでスープと馴染んで美味いが硬めが出来るなら一度試してみたいな。
そして今回は以前からやってみたかった「玉子つけ麺」でも頂く。ソフトな麺がまろやかな卵が絡みまくってこれが非常に美味しい。また熱々の麺がちょうどいい温度になって食べやすくなるのもいい感じ。
具はチャーシュー5枚、メンマ、ネギ、海苔、ナルト、茹で玉子半個。
チャーシューは柔らかいロース肉でしっとりした食感。これも生玉子につけて食べてみる。

玉子つけ麺は予想以上の美味しさで今後永福町系では必須アイテムになりそう。
接客は非常によかったです。