およそ２年振りの訪問。
目立った値上げもしてなくて驚く。

今日は「雷々麺」にライスを付け
同時に「雷々飯」も楽しもう…
という試みである。。。

この時世に値上げしない企業努力。
素晴らしいとは思うのだが、
全体量が幾分少なくなったように思うのは気のせいだろうか。餡かけの量も少なく感じた。

それから麺も以前のよりも色白で、チャンポン麺というよりは「細うどん」のような食感と柔らかさ。
コシの無さや風味の貧弱さが目立った。もしかして麺の仕様は変更されたのかは不明である。。。

気持ち、餡の粘度が早めに終わり、すぐさまサラサラ状のスープになってしまった。
ま、それでもいつものピリ辛加減にニンニク風味。懐かしく、美味しく頂けた…！
卓上の辣油を少し足して、より辛味で頂く。さつま揚げや玉葱の食感が良い。ここだけの美味さだ。

柔らかい麺を食べ終え、あまり具の残っていない汁へ白飯を投入！
餡の粘度が弱くても十分美味しかった。この味を知ると、出来立ての「雷々飯」も食べたくなるな。

あと、挽肉だけだと少々物足りないので、次回は「チャーシュー 200円」をトッピングしてみるか？
とも思った。今回は麺の感じだけがどうしても以前と違う感覚があってマイナスな印象だ。
この餡かけで「浅草開花楼」の太麺でも食べてみたい気がしてならない。。。

多分、自分の記憶違い・老い・体調からのブレ…だと思いたいが、もし万が一価格を落とさずに
麺や材料の質を下げたとしたならば、ファンとしては多少の値上げで品質維持の方を願いたい…！

ご馳走様。