4/26初訪


今日は所用で蒲田へ。
というコトで、久しぶりに蒲田でラーメン！
振り返ってみると、昨年8月にパンダ 京浜蒲田店を訪問して以来、約8か月ぶり。
11：20ごろ用件を済ませ自由になったので、付近をウロウロ。
最近オープンした元祖旨辛系タンメン 荒木屋に行ってみると、どうやら外待ちが10人以上も。。。
ついでに、お隣（武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン 蒲田西口店）を覗いてみるとスッカラカンでスタッフが暇そうに座っております。
ということで、悲しい現実（格差）を目にしたトコロで踵を返して再びウロウロ。
ビビっと来るお店がなかったので、宿題店を片付けるコトにしました。
ってコトで、やって来たのは麺屋武蔵 蒲田店。
RDB参加前にドコかで食べたコトはあると思うんですが、意図的に武蔵のラーメンを食べるのは初めてです。

11：40ごろ到着。
お店の中は薄暗いなぁ。。。
とりあえず、券売機で表題の食券を購入。
スタッフに渡す際、「大盛り無料ですが？」と言われたので「じゃ、大盛りで」と返す。
奥のカウンターの着席し、待つこと6分ほどで配膳となりました。

スープが少ないので、麺がモリモリ見えているｗ
スープの色が薄く麺が太いので、パッと見、うどんに見えなくもない。
では、まずスープから。
ズズっと飲んでみると、豚魚ですねｗ
豚も魚も出汁感が控えめで、輪郭がハッキリせずぼんやりとしたカンジ。
「とりあえず豚魚ですが、なにか？」みたいなｗｗ
塩梅もやや控えめで、良く言えば「優しい」、悪く言うと「物足りない」。
僕の場合は後者かな。
麺はやや平打ち気味の太麺・ウェービー。
ツルっとした舌触りで、喉越しはGood。
ただ、口の中にスープの味わいが広がってこない。
スープが薄いせいなのか、麺のせいなのかはワカリマセンが。
具はチャーシュー（角煮）、メンマ、ネギ。
このチャーシューは分厚くて味付け濃いめ、食べ応えがあって美味しかった！
メンマもなかなか。
ネギのシャリシャリ感も悪くない。
中盤、卓上のラー油でパンチを加えてみる。
しかし、辛味が弱く、何杯入れてもガツンとした辛味が来ない。（＾＾；
ある程度ラー油を入れたトコロで諦めて、そのまま食べ進める。
麺量は大盛りにして200gくらいですかね？
サクッと完食し、スープは6割ほど飲んでゴチソウサマ。

普通の豚魚ラーメンでした。
全体的に控えめな仕様にしているのは、食べやすさ（万人受け）を狙ってのコトなのかなぁ？
僕はちょっと物足りなさを感じてしまいました。
ただ、チャーシューは美味しかったので、評価としては、まぁ、こんなモンかと。
とりあえず、宿題店クリア！というコトで。（＾＾）