本年55杯目、4/12、初訪

　都幾川の桜並木はさすがに遅過ぎでドライブスルー。夜麺の時間まで上流の川原で山菜摘み＆アルカリ温泉を堪能し、此方に移動。日曜の19時過ぎで先客3名、後客4名。間口に比べて店内は広く、なんか落ち着きますね。

　HPでは豚骨系醤油と書いてあった狙いのつけ麺の信方が券売機では豚骨魚介となっておりアタフタ。ちょい高い濃厚タイプも豚骨魚介だし…。お店の方に聞くのが一番ですが、そーゆーの苦手なので豚魚をポチっと。もろみ肉めしは肉めしで間違いなかろうと合わせてポチっと。若い店員さんに渡します。店主さんらしき方はその太腕で中華鍋オペ中。野菜の豚骨味噌炒めのいい匂いです。私のはその後のオペ。

　着ドーン。

　魚介の香りがなかなか強い。節の比率が多いのか味でも魚介がキリっと主張。豚骨はどちらかというと控えめ。ただ粘度が結構ありますね。オイル滴は一面にありますが特に気にはなりませんでした。豚骨魚介にも様々ですが、また新たな種類に出会ったと喜べる気分。

　麺はエッジを敢えて落として断面が八角形であるような太麺。表面が滑らかではない分、密着性が低く、太い割には軽い持ち上げとなっています。コシが強いのか空中でもクセがついたままの状態。つけ汁が良く馴染んでくれます。口の中ではボロっとした居心地ですが、噛み心地は抵抗感、反発感、歯離れ性共に上々です。

　具はつけ汁側にチャーシューとネギ、平皿の麺側にメンマ、菜っ葉、ノリと王道メンバー。

　チャーは小型スライス～短冊形サイズ。緻密な繊維感に上質っぽさを感じます。味付けは素に近いです（つけ汁に負けてそう思っただけかも）。大判のノリは嬉しいですね。その他は可もなく不可もなく。

　肉めしはタレ絡みではなくてしぐれ煮タイプ（別途、メニューにチャー飯あり）。味付けは濃いめで、つけ汁の味変に使えそうなくらい。良く煮締まっていて、繊維感が増しています。勿論、ご飯との相性はバッチリです。今回はあまり間を入れていない2食めでしたが、ペコペコで食べたら堪らないでしょうね。

　メンマ以外の固形物を完食。飲むには少しだけショッパイですがスープ割り（できるかどうか不明）しないで完飲。かなりポンポコリンです。

　外待ち席が用意されてあることから曜日/時間帯によっては列びができるのかな。今回は空いていた分、店主さんがお話好きであることが観察から分かりました。様々なメニューがあるのでいつか再訪したいですね。でも駐車場待ち（3台）はしたくないな～。

　ご馳走様でした。