コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちはー
彩ロック２軒目いいですね～～
今回は和風ドレッシングっぽい
不思議なアジだったようですね
キング | 2015年5月5日 17:10どもです
あら、アサリ感はイマイチでしたか。
チャーシューは煮豚風に見えますが炙りなんですか？
☠秋☠ | 2015年5月5日 23:07こんばんみ～♪
今年度のGW、彩ロックは貝出汁で攻めてきましたかぁ～？
潮干狩り行くより、県内で麺上のあさり狩りしてるのが正解！ww
味噌に併せるてきたのは捻っておりますね～
ももたろう | 2015年5月5日 23:22こんばんわ～
見た目ボリュームありますね～！
味噌だけにあさり感はあまり感じられなかったようですが美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2015年5月6日 01:50おはようございまーす！
信玄さんはアサリでしたか。
まだ彩ロックの限定を頂けてませんので、
最終日の今日、どっかで食べたいと思ってます！ｗ
たく☆ | 2015年5月6日 08:07おはようございます！
この彩ロックも、美味そうですねェ〜
和風ドレッシング風の味噌スープ？
ものすごーく、興味をそそられます( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月6日 09:00コウスケさんこんにちわ〜っ。
こちらの彩ロックは見た目にインパクトがありますね〜。浅利15個に2cmの極厚チャーシュー。
スープが少し味わい薄でしたか〜っ。
川越のＣ屋はスープはなかなかあさり＆味噌していてただ具材が見劣りしてる感じでしたね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月6日 11:59こんにちは
彩岩軍団で貝を使った限定やっているんですね♪
アサリと味噌でアサリのみそ汁と思いきや、まさかの和風ドレッシングに吹きましたw
レチコフ | 2015年5月6日 12:02キングさん、コメントありがとうございます
全回の海老限定も洋風でレギュラーメニューとはひと味違った味わいだったようで、コチラの限定は目が離せません(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:23秋さん、コメントありがとうございます
確かにスープにアサリ感はもうひとつで殻付きアサリが無かったら『ドデカチャーシュー味噌ラーメン』ですよね。
ちなみにチャーシューは煮豚風でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:27ももたろうさん、コメントありがとうございます
埼玉県でアサリ狩りして来ちゃいました。
味噌汁っぽいのをイメージしましたが洋風仕立てで予想GUYな美味しさでした(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:32バスの運転手さん、コメントありがとうございます
アサリは出汁としてはアレでしたがそのまま食べて美味しかったので良しとしましょう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:35たく☆さん、コメントありがとうございます
たく☆さんは何処の貝を頂くかレビュー楽しみにお待ちしていますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:38ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
玉ネギと酸味が自宅で良く買ってる『和風玉ねぎドレッシング』に似ていたんですよね。
このスープをサラダに掛けて食べても美味しいカモ(^_-)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:47たんちゃん麺太さん、コメントありがとうございます
同じ具材でも各店舗で違う味わいを楽しめるのも彩ロック企画の楽しみのひとつですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:50レチコフさん、コメントありがとうございます
コチラの限定は先の海老といい一風変わった味わい。この企画で信玄さんは外せません(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月6日 14:53
『アサリと味噌をコラボ。スープは鶏ベースです。』
との事です。アサリのお味噌汁みたいな感じかなぁ？程なくして着丼。頂きま〜す♪
まずはスープからひと啜り。
お味噌汁的なオシトヤカなお味をイメージしていましたが意外にもニンニクが利いて鶏油も多め、家系で出てきそうなガッツリ系味噌ですね。
加えて味噌由来ともひと味違ったサラダビネガー風な酸味があり、何処と無くステーキや牛のタタキにかかっているソースをイメージさせます。
仄かに甘みのある勘助味噌verとは趣の異なる新感覚の洋風味噌？スープです(^^)
麺はつけ麺と同じ白いお肌のモチシコ太麺。
具材は殻付きアサリ、チャーシュー、スライス生玉葱、刻み長ネギ。
アサリは大漁15個ほど。砂抜きもバッチリ。
チャーシューはコチラでは初めて味わうタイプ、大判で2センチはあろうかという分厚さでチョットした豚ステーキ(^^) しっとり柔らかで肉汁が溢れる大満足の食べ応え♪
スライス生玉葱は酸味の利いたスープに良くマッチしています。
スープ自体にはアサリのお出汁はイマイチ感じられませんでしたが、何処と無く和風ドレッシングを思わせる不思議な味わいの味噌スープでした。このスープをタレ状に濃くして汁なしにしてもイケるかもなぁ？
次の限定も期待しています、ご馳走様でした！！