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5/2 1:40訪問回数:2回目竹子を覗いてみると・・案の定満席(笑想定の範囲内でしたのでお隣のこの店へ。相変わらず優しく、深い味わい。今日はちょっと塩っけが強いかな?昆布の出汁がよっく効いています。明太子ごはんは福のれんの頃をそのまま踏襲してるのね。前回訪問時は「博多ラーメンではない」とコメントをしましたが、今回味わい直してみると、意外に「九州の味」がするのに気付きました。福岡在住時、福岡県内や大分、佐賀といった北部九州のラーメン店も何度か食べていますが、この店の味、それらの何処かの味を思い出させるのです。博多じゃない、久留米では勿論ない。何処だあ?う〜ん・・。と考えているうちに完食。ご馳走様。やはり大分の店だったんだろうか?大分産の醤油を使ってるわけだし。北部九州生まれの方、機会があったらお試しになってください。
訪問回数:2回目
竹子を覗いてみると・・案の定満席(笑
想定の範囲内でしたのでお隣のこの店へ。
相変わらず優しく、深い味わい。今日はちょっと塩っけが強いかな?昆布の出汁がよっく効いています。明太子ごはんは福のれんの頃をそのまま踏襲してるのね。
前回訪問時は「博多ラーメンではない」とコメントをしましたが、今回味わい直してみると、意外に「九州の味」がするのに気付きました。福岡在住時、福岡県内や大分、佐賀といった北部九州のラーメン店も何度か食べていますが、この店の味、それらの何処かの味を思い出させるのです。博多じゃない、久留米では勿論ない。何処だあ?う〜ん・・。と考えているうちに完食。ご馳走様。
やはり大分の店だったんだろうか?大分産の醤油を使ってるわけだし。北部九州生まれの方、機会があったらお試しになってください。