虎ノ門方面まで足を運んだので、久々に麺屋7.5Hz 新橋店に立ち寄ってみることに。
ちょっぴり歩行距離が長かったこと、気温が高かったこともあり、つけ麺な気分に。
券売機にて「つけそば」の食券を購入。つけそばは並・中・大共に同料金の830円との事。
当然のように大でお願いしてみます。
つけそばは極太麺使用のため、少々お時間がかかるとの事。食券提示後およそ10分程でソイツと対麺です。
うんうん、極太ですなぁ～
迫力のある麺です。早速、麺の一本食いを慣行。
ゴリムチ食感が素敵です。しっかり噛もうと思ったら相当な労力です。
こういった麺と出会うのは久方ぶりですよｗ
スープはソリッドでマー油??が香る仕上がり。まぁ、ラーメンをいただいた事があるので、踏襲された品である事は想像できておりました。
コレくらい太い麺だと、ある程度の力強さがないと麺の圧勝になってしまうところですが、
麺が圧勝しつつもしっかりと主張するスープとのバランスが保たれているようです。
ただ塩辛いだけのスープではないんですよね～
具はスープ内にトロトロ仕上げのバラチャーシューが二枚とメンマ少々、ぶつ切りの青ネギ少々。内容的には少々寂しい気もしますが、あくまでもインパクトのある麺を食わせるための脇役なんでしょうね。
大盛同料金を勘案すれば、830円という価格設定も妥当なのかなぁと。
麺を食らうその作業には十分すぎるほどの満足感もありますので。
これからの季節、重宝するかもしれません。