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「煮干そば 白醤油+味玉」@中華そば よしかわの写真GW初日の4/29、それまで忙しくてラーメン欠乏症だった友人と訪問しました。

祝日のためか、店外には15人程が列をなしてます。
食券を購入してから列に並ぶシステムです。
僕は、メニュー表から基本と思われる「煮干そば 白醤油」の食券を購入、友人は「煮干つけ麺 濃い目」「中毒者向け ご注意ください」とポップが追加された食券を購入。
回転が良かったのか、20分程で店内に入れました。
煮干そばは、最近よくある煮干系の中でも完成度が高く、親しみ易い煮干でありながら上品に仕上がってました。
低温加熱したチャーシューも柔らかくて旨味が抜けてなく美味しかったです。
和風ローストポーク?とでも表現しましょうか。
三つ葉やネギのアクセントも嬉しい。
味玉をトッピングしたのですが、最初から半分入ってたみたいで1個半になってしまい失敗しました。

で、友人の中毒者向けつけ麺はと言うと、青魚のつみれを作る途中のものを出汁で薄めたみたいなつけ汁でした。
好きな人は好きなんでしょうけど、僕は一口貰って結構な感じでしたし、友人も麺を食べきって汁は全部残してました。
僕のも一口上げたのですが、帰り際に「普通のにすれば良かった」と言ってました。
看板というかポップに偽り無しでJAROも納得です。
隣の方が食べてらした黒醤油も美味しそうでしたし、初めての方は普通の煮干そばをお勧めします。
馴れてきたら、中毒者向けつけ麺に挑戦しては如何でしょうか。
90点以上にしようと思いましたが、熱い中並んだので減点したくなっちゃいました。

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