初の訪問。ＪＲ北海道函館本線札幌駅の西、線路沿いオフィス街？商業街？の一角にある。パッと見、外観はレンガ造りで黄色地に黒と赤色で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。中に入いると、席はカウンターで１５席ほど。昼飯時、客は私以外１３人。店は調理場の男性２人で切り盛り。入り口付近にある券売機で寂しそうに隅っこにあった「普通（６５０円）」を購入。席に着き、お好みを聞かれたので「ニンニク」でオーダー。待つこと１１分ぐらいで丼着。見た感じ、具に分厚いチャーシュー（１枚）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、荒削りニンニクがのっかって、スープは白っぽい油が表層にたっぷり浮いて下層は濁りのある茶褐色の二郎風ラーメン。喰ってみると、スープは程よい甘さと醤油感・豚骨感のある二郎の豚骨醤油味。麺は極太で断面が長方形のビロビロな縮れ捻れのあるモチモチした食感。喰い進むと丼の底からクズチャーシューと背脂が出てきて旨味が増す二段変速。北の国で今まで喰った二郎の中で五本の指に入る一品を堪能した。