何気に最近新店が度々できている鹿島田。また新たな店が登場したと聞いてふらっとやってきました。
どうやらこちらの店は熱血らーめん 遊びじゃネェんだよ!が前身にあたるということで、軽く下調べをしていったところ前身の店では豚骨がメインだったようなのでそのようなラーメンが出るのかなと思い込んでいました。


が、しかしどうやらこちらの店では清湯系の中華そばがメインのようですね。もちろんはその中華そばを大でオーダーしました。オープン日の昼時とあって多少の並びはあったもののすんなり着席。ややあって配膳がなされました。


って・・・。これチャーシュー麺やん。恐らくこの日食べた９割の人がそう思ったことであろう。今までも丸高中華そば 神戸二宮店なんかはデフォでもチャーシュー多かった印象でしたが、こちらはそれなりの厚みのチャーシューが５枚も入っている。実質チャーシュー麺である。その他の具材はネギ、メンマ、海苔と至ってシンプルではあるのですが。


まずスープを一口。濃い口醤油を使っているという醤油ダレは醤油の香ばしさとキレの良さを感じさせるもので出汁は鶏ガラ豚骨が使われているというがそこまで前にでてくる感じではない。この醤油ダレの風味とほんのり甘い背油のコンビネーションが魅力の１つなのでしょう。


また麺は丸山製麺の中細麺なのだが特注品のようでとても個性的。かなり硬めにあがっていたこともあってポキポキとした食感が印象的だった。やや風味とすすり心地に乏しくこれは好き嫌いが分かれるかもしれません。具材ではやはりチャーシューはなかなか美味かった！肉好きにはたまらない構成ですね、これは。

総じてなかなか美味しい一杯ではあったのですが、やや麺が好みから外れていたことに加えガッツリ系だと思っていたのに比較的大人しめなスープだったことによくも悪くも予想を裏切られた感はありました。

この個性的な麺とこのチャーシューの盛り具合はインパクト抜群なので好みにさえ合えばこの界隈で有力な選択肢になるのではないでしょうか。個人的には前身の店で評判が良かった豚骨を限定でもいいので食べてみたいなあ、と思った次第です。

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