たんちゃん麺太（休止中）
啓太
まろスパ
虚無 Becky！
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82点
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87点
コメント
こんばんはぁ～
ギリギリGET おめでとうございます。
白醤油は旨いですよね。麺との相性がいいですからね。
mocopapa | 2015年5月5日 00:54おはようございまーす！
おっ、高得点ですねぇ～♪
っていうか、10番目で危なかったですなｗ
ﾜﾀｸｼもそろそろ再訪して来なきゃ！ｗ
たく☆ | 2015年5月5日 07:04おはようございます！
注目の限定だけあって、いろいろな麺友さんと出会えたみたいですねェ〜
こちらもまだ行けてないんで、プライオリティーを上げなければ( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年5月5日 08:04麺太さん、こんにちは。位置関係からcloverのつぶやき限定に急遽予定変更したら、11着で彩の限定逃すハメに…こちらの限定の高評価のレポ見る度に悔やまれますが、麺太さんとお話できて良かったです♪
それと、結果的に未食であった彩さんの特製つけそばに大満足でしたよ…
にしても、RDBやTwitterのレビュアー諸兄の皆さんが勢ぞろいされてて驚きでしたよ！
yegua | 2015年5月5日 11:56こんにちは！
地元坂戸でも白醤油を使ってるお店があるんですが白醤油ってほんのり甘くて美味しいんですよね～。
具材も豪華、10食限定とはプレミア限定っすね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年5月5日 12:00ども～
このニボの限定は気になっていたんですよ～
前回の訪問がプレの時なので、そろそろ再訪したいなぁ～
一日三食ラーメン | 2015年5月6日 21:15mocoさんコメありがとうございます。
朝、油断してました。少々の所用をこなして大丈夫だろうって余裕こいてたらギリ10。
冷や汗モノでした。
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月7日 21:29こんばんわ～
コレも美味しそうですね～！
実は会社の同僚が結構通ってまして自分も行きたいところだったんですが、
行くなら先ずは草加のお店を食べてからだろう！！
と、先日やっと食べてきたので近くデフォから追従したいと思ってます！！！
バスの運転手 | 2015年5月7日 23:50たく☆さんコメありがとうございます。
なんだか余裕ぶっこいじゃいました〜。;^_^A
しかしコチラのレベルが一段と上がってきましたよ！
聴いた話しだと出元よりも味わい的にもコチラの方が塩味がまろやかでバランスも良いなんて情報もありましたよ。
是非再訪しちゃってみてくださいな！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月8日 10:42ｎａｏさんコメありがとうございます。
川越もなかなか機会が出来ない様子ですがオススメ出来るお店がたくさん生まれました！
向こうに行かれたのなら是非こちらとの食べ比べして欲しいですね！(^O^)／
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月8日 10:46cgc_kさんコメありがとうございます。
当日はホント残念でしたが出逢えまして本当に嬉しかったです。
魅惑の限定メニューですとやっぱり敏感肌の皆さんに出逢えるチャンスは大きいですね。d(^_^o)
つけそば情報もありがとうございます。今後とも情報共有・交換いたしましょう！
よろしくお願いします。m(_ _)m
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月8日 10:51コウスケさんコメありがとうございます。
醤油の味わいと塩の様な見た目。白醤油の奥域を垣間見た一杯でした。
あとはご店主さんの天性と知性、そして心意気がこういったメニューを提供してくれているのでしょうね。^o^
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月8日 10:56一日三食さんコメありがとうございます。
今回の限定メニューはブレというのは一切感じなかったですね。
私も2回目の再訪の際につけそばのブレっぽさを感じましたが今はその辺りも改善された様子ですのでもうそろそろ機は熟したのではないのでしょうか！(^o^)/
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月8日 11:01バスさんどーも！繁忙シーズン乗務お疲れさまでした！
コメありがとうございます。
最近向こうに行かれたんですね。コチラで聞きつけた情報ですとココも負けず劣らずでとっても良い仕事をされている様子ですので是非初訪問を果たしてくださいな！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年5月8日 11:06
PPを狙っていたのですがちょい家事所用で出遅れギリ10番目に。
2015-5-3 am11:00 先客9後客多数。
パチリとその並びを撮影して呟いてみたらre:tweetがあって6番目に居るよとの事。Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
Twitterでの麺友さんに初の顔合わせ。よろしくドーモです。^ ^
開店になって先ずチケットを購入。そして私がポチッとした途端に❌表示が点灯。
並び全員がこの限定狙いなんでしたね。
【GW 5／3〜5 各日10食 昼営業のみ限定】の「白ぃ醤油煮干し蕎麦」と「替え玉」を選択して女性店員さんにチケットを渡してカウンター席に通されます。
あと限定サイドメニューとして「小さなスパイシー挽肉丼¥150」の提供もありましたがこの後も予定が控えているのでスルーしちゃいますねーっ。
待っているの間にレポを纏めていたら麺友BTMさんが突然私の右隣に着席の大御所の方（後に判明USTさんがお連れ様と同行今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m）に挨拶していたBTMさんも初対面みたいですね。
並び順の提供なのでおぃらのトコには20分位の後に着丼となりました。
いい薫りですね。とっても綺麗に澄んだ鶏清湯スープなんですがひと啜りするとズズズずーんと煮干しの芳香と白醤油の見た目からは想像を超える芳醇な旨味が鼻腔はさながら身体全体に広まりますよ。
これは美味い。塩煮干しとは一線を画すインパクトある味わいは白醤油の滋味の力強さなんですね。
具材には低温調理チャーシューが2枚、さっくり食感の穂先メンマ、真っ黒な岩海苔、微塵切り紫玉葱、小口切り長葱、水菜といったキャスティングにて演出しております。
麺は煮干し蕎麦にマッチングしている色白肌の低加水気味なストレート丸細麺。少し硬めな茹で上げで麺肌に少々の舌触りに摩擦感を意図的に出した秀逸な仕上げ。上記の絶品清湯スープを絶妙に絡ませてくれております。スルスルな啜り心地が最高ですね！
ズバズバゴクゴク食べ進めて固形物が少なくなってきたタイミングで替え玉の登場です。
替え玉の麺丼には麺と小口切り長葱の他に拍子木切りされたレアチャーシューが載せられての提供。
このボリュームで¥120とはかなりのお得感。更に特製の煮干し油ダレが底部に入れられていて全体混ぜ込んで2〜3口はそのまま食べ進めて汁無し和えそばで、その先半分は汁蕎麦の残り汁に細つけ麺にて楽しみ最後半分は麺を投入して煮干しの味わい倍増のW煮干し蕎麦で〆て完飲完食。
大満足にてごちそうさま。とっても美味しくいただけました。
最後に麺友さんと別れの挨拶。ご店主さんと少々会話を交わして店外に。
そうしてまたTwitterをチェックしてみると新たなtweetの方が…読んでみるとなんとRDBレビュワーの方であられるcgc_kさんが私の次に並ばれていて初対面の挨拶と会話を交わして次の予定のお店に行くべくチャリを漕いでお店を後に。