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19:00頃 訪問表参道での仕事の後に夕食で訪問。初訪問です。豚骨気分で来訪するも、券売機で発見してこちらに。ちょっと奮発して味玉もプラス。麺はしっかり縮れた中太麺。かため指定ということもあり、良い歯応えの麺です。スープは濃厚煮干し醤油×動物系。具は、チャーシュー、味玉、一反もめん、ネギなど。ややまろやかで動物系が強い印象のスープ。パンチのあるスープで最後までおいしくいただきました。
meak_noodles
バフ
saima
くうら
絹ごし木綿
表参道での仕事の後に夕食で訪問。
初訪問です。
豚骨気分で来訪するも、券売機で発見してこちらに。
ちょっと奮発して味玉もプラス。
麺はしっかり縮れた中太麺。
かため指定ということもあり、良い歯応えの麺です。
スープは濃厚煮干し醤油×動物系。
具は、チャーシュー、味玉、一反もめん、ネギなど。
ややまろやかで動物系が強い印象のスープ。
パンチのあるスープで最後までおいしくいただきました。