5/3初訪


蒲田のニューカマー。
先日、様子を見に行った際は10人くらい並んでいたのでスルー。
今日はどうかな？と思って見に行くと、行列なしの空き席あり！
というコトで、店内へ。
空いているカウンターに案内され、メニューをチェック。
何となく惹かれた表題のメニューを大盛りでオーダー。
此方は注文時に先払いということなので、その場でお支払い。
ちなみに、此方の場所には以前は天國というお店があり、個人的には好きだったので何か複雑な思いです。。。
などと感傷に浸っていると、10分ほどで配膳となりました。

お、思ったより麻婆がたっぷりでイイですね♪
まずは、デフォのスープを飲んでみると。
赤味噌ベースで、サラッとした口当たり。
味噌自体の濃さはそれほどでもないけど、それなりに出汁感があるので、そこそこ旨い。
辛さはピリ辛よりちょい上かな？
でも、まぁ、それほど辛くはない。
続いて、麻婆を食べてみる。
こちらはデフォスープよりも辛味は強くニンニクが効いていて美味しい。。
ただ、塩梅が結構強めだったので、スープ全体がややショッパーなカンジになってしまった。
豆腐が多いのは嬉しい。
麺は中太・ウェービー。
麺の長さがやや短めで啜りやすいので、辛いスープには合っているのかも。
具はキャベツとかもやしとか。
旨辛麻婆を一緒に食べると旨し♪
麺量は200gちょいってカンジなので、サクッと完食。
ただ、熱々＋ピリ辛効果で、食べ終わる頃にはうっすらと汗が。。。
こりゃ、真夏に食べたらエライコトになるだろうなｗ

普通に美味しいピリ辛ラーメンといったトコロ。
突き抜けた感はないけど、たまーに食べたくなりそうな気がする。
ゴチソウサマでした！