5月3日（日）

18：30頃の訪問。
店内空席チラホラ。
場所の存在は地元民ということもあり把握していましたが、看板がないので狙いを付けて向かわないと
スルーしてしまいそうです。

入り口で口頭注文により先払い。
いわゆる「人間券売機」ですね。
食券は発行されないけどｗ

お隣の先客様は辛さ10倍が配膳されていました。
真っ赤なその絵面はまるで汁なし！
スゲーの食べる人がいるなぁと思いつつ待つことしばしで届けられた我が一杯。

いわゆる、「もうこたんめん」ですな。
辛弱なﾜﾀｸｼにはピリ辛のやや上ってところです。
ベースの味噌の部分のスープはライト系な味わいですが、具材の麻婆が合わさると旨味と辛味がアップ。
まさに辛さの中に旨みありという表現がマッチします。

麻婆豆腐な餡はキャベツ＋モヤシ主体に薄切り肉、キクラゲ、ニンジン、豆腐は隠れキャラ的存在。
うっすらニンニクフレーバーも悪くはありません。

中太ゆるウェーブな麺は一気に啜ると咳き込みます（汗）
卓上の酢はスープと合わなかったなぁ。。
基本で麺量140グラムとのこと。
サクッと完食してごちそうさま。

蒲田エリアに選択肢がまた一つ増えました♪

ご馳走様でした。