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「(1日15食限定)濃厚えびつけそば¥800+味玉(クーポン)」@中華そば 幻六の写真この日は、所用で朝霞方面へ。
その前に、近くで昼ラーしていくことにします。
目指すは、朝霞台駅すぐ近くのコチラ。
前回夜の部に訪問した際限定が終わっちゃったリベンジを果たしに、およそ4ヶ月ぶりの再訪を果たします。

10時45分頃到着すると、先並びは6名。
ギリギリで、ファーストロットを逃しちゃいましたm(._.)m
定刻をちょっと過ぎて開店し、前回食べ損ねた1日15食限定の濃厚えびつけそばを購入。
連れは、同じく1日15食限定のえびそばを選択します。
先に食券を渡すときクーポンを渡して、味玉をサービスしてもらいます。

30分待って席に案内され、その後5分もかからずに着丼。
写真を撮って、いただきマース!

つけ汁は、メニュー名通りエビの香りがガツンと効いている濃厚系。
タップリのった香ばしいエビが、食欲を掻き立ててくれます。
アッツアツで途中で冷めてくることもなく、期待を上回る出来栄えですヨ(^^)/~~~

麺は中太のストレートで、量は280g。
自家製の平打ち麺は全粒粉がまぶされていて、小麦の香りがとても豊か。
加水多めのツルリンとした食感で、エビつけ汁をタップリと吸い込んで物凄くウマーイ!!

具はつけ汁内に万能ネギと桜エビ,麺丼上に水菜,ノリ,メンマ,チャーシューにサービスの味玉。
桜エビは、さらにエビ感を強調させるエッセンスになっています。
榛名高原のあわ雪ポークを使っているチャーは、低温調理風のアッサリした味付けは相変わらず。
味玉も前回と同様黄身が流れ出す寸前の茹で具合ですが、甘味が増したような気がします♪

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
レンジで温めた上でリターンされ、薄れかけた海老の風味が復活してますね。
思わずライスを投入したくなる衝動をグッと抑え、最後の一滴まで飲み干しました( ^ω^ )

なお連れの頼んだえびそばは、やはりエビの香りが際立つタイプ。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/222599692

つけそばと比べるとアッサリしていましたがコレもとても素晴らしい逸品で、また食べに来たいとリクエストされちゃいましたw
どちらも1日15食限定とハードルが高いですが、頑張ってGETする価値はありますヨ^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

naoさん,どうもです。
朝霞の課題店です。
限定のつけですか。
高採点ですね。
優先順位高めて狙います。

RAMENOID | 2015年5月29日 06:23

おはようございます!

おっ!高評価ですね〜
エビの香りがガツンとくるつけ汁。
限定15食、狙ってみる価値ありですね。

NORTH | 2015年5月29日 06:24

ども~。
連発の高得点ですね。
これは埼玉候補に
入れとかねば!(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年5月29日 06:51

おはようございます。
エビ感たっぷりで美味しそうですね。
朝霞台は時々いくので狙ってみます。

kamepi- | 2015年5月29日 07:01

おはようございます
限定ゲットですね
海老をかなり感じそうです
かなり満足されたようですね!

キング | 2015年5月29日 07:33

こんにちは。
開店直後のファーストロットを逃すと待ち時間が長くなりますよね(^^;
海老感満載のすばらしい一杯だったようで、一度食べてみたい、と言いたいところなんですが海老系は苦手なんですよ(泣)

店の名はライフ | 2015年5月29日 07:36

どもです
これは旨そうなエビつけですね!
このレビューで更にハードルが上がりそうですw

ピップ | 2015年5月29日 08:02

こんちわ~
高得点ですねー
追従したいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年5月29日 08:44

毎度です~

うわ~これは突き抜けですね。
てか、naoさん最近起伏が激しいっすねえ(笑)
皆さんのレポで注視はしていましたが、これは狙いたいです。

としくん | 2015年5月29日 12:43

こんにちは。
海老がガツンとくる濃厚系いいですね~。新宿の五ノ神さんみたいな感じですかね?いずれにしても、濃厚も海老も大好きなワードです^^

poti | 2015年5月29日 15:11

たまらずBMしちゃった!
いつ行けるか、埼玉
てか、最近あまりラー活できてないっす(泣)

うまこ | 2015年5月29日 16:30

こんばんは。
ファーストロットは残念でしたが高得点出ましたね♪
以前のレポ拝見してブックマーク中なので行きたいです!
1日15食ならいけるかも^^

あやちゃん | 2015年5月29日 19:43

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

デフォを考えていましたが、この限定も良さげですね~。
なかなか行けていませんが、そのうち訪問予定です。

なまえ | 2015年5月29日 20:10

こんばんは~

コチラの海老つけは淡麗系の醤油ラーメン&つけ麺に比べて濃厚でクリーミーでしたよね。
また昼休憩に抜け出して食べてこようかなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年5月29日 20:18

MYローカルへようこそ♫

15食の限定? これまたハードルハイな限定メニューですね~w
海老反る価値アリと・・
うし!再訪せねば!

ももたろう | 2015年5月29日 21:16

こんにちは。

私も今日のお昼、水戸で限定淡麗海老つけいただきました。
最近の流行りなのでしょうかね?。

glucose | 2015年5月29日 22:00

こんばんわ

美味しそうですね。
朝霞すっかりご無沙汰してます。
次回はこちらかな?

| 2015年5月29日 23:53

naoさん こんばんは。

高得点出ましたね。
濃厚な海老良いですね。
朝霞市は行きたい店多いです、もっこり豚、瑞山、朝霞麺工房など・・・!

きくりん(H,K)  | 2015年5月30日 02:40

おはようございます
この限定 いつまででしょうか?食べたいですね。
今日?

mocopapa(S852) | 2015年5月30日 06:45

こんにちは~
わ~高得点。
こちらの前にある歯医者にいってるので、次回治療後に行ってみます!

ハナミズキ | 2015年5月30日 12:17

おはようございます!

ノーマークでした!
海老好きなので狙ってみようかなぁ ^^

麺’s | 2015年5月31日 08:04

こんにちは。
また、こちらにコメントすみません。
今日、海老つけ麺食べてきました。
ほんと、予想を上回る美味しさでした。
スープ割りも珍しく半分以上いただいてしまいました。
写真が残念ながら、保存されてなく、レビューはできないので
コメントさせていただきました。

ハナミズキ | 2015年6月5日 13:12