5月11日(月)12時45分。

仕事でTX終点のつくば駅まで用事が発生。
つくばと言えば・・・。

検索するとやはり『イチカワ』さん発見。
なかなか立ち寄る機会の無い土地なのでこれは逃せない！と訪問しました。

月曜の日中という条件からどの程度の混雑なのかさっぱり見当がつかず店先に到着したときにはさすがに目を疑った。
昼とはいえ平日に店外待ち31番目とわ。
・・・さすが全国2位。

久々に1時間以上の待ち時間を経験したが、回転ほ比較的良くストレスは少な目。
やや波はあるが出入りのペースが分かりやすい。
待ちの場所は他にない珍しい空間。
住宅地の一画にテナント数店の施設がありそのほとんどがシャッター状態。
向かいの中華店と上階の婦人服店のみが営業している。
そんな中約50分ほどで店内へ。
中まち用の5人席の端っこに腰掛けると、やっとこさメニューが見える。
3種のスープ、残念な味玉、限定メニュー等手書きで貼り紙がある。

オーダーはスタンダードとリサーチ済みの黒に残念な味玉を。
大盛などはなく追加の和え玉、茶飯などが追加でき、残りのスープと絡めて頂くシステム。
見ているとほとんどのお客さんがこれをオーダーしている。行列時に感じた波は追加オーダーの具合かな？

お味はなかなか。
麺は中麺のストレート。スープは直球の煮干スープ。(ある意味これもストレートか？)
具材は岩のり、低温調理のチャーシュー、青ネギ、刻み玉ねぎにトッピングの残念な味玉。
スープはやや少な目な印象。

スープから、あー旨い！煮干だ、煮干。
麺、腰があって粉の風味を仄かに感じる。
味玉は何が残念なのか残念ながら分からなかった。店主は不満なのだろうか。美味しいけどね。

あっという間に間食。
追加オーダーは次回の宿題にして今回は自粛。

ご馳走さまでした。