Item: ラーメン創作料理 太鼓判亭 玉戸店
Rating: 80
Author: ラスタマン

80点

週末の夜に訪問。もちもちの木リスペクトなお店。
キャパが広いのですが家族連れなどで満席。
酒も飲めてうまい肴がある、ラーメン以外の定食などの飯も食べられる、
〆のラーメンが食べられるオールラウンダーなお店です。
名前のまんま、油でコーティングされたスープはあちち！
軽くヤケドします。
しつこさは感じません。
スープは魚介の風味、奥深さがハンパない。
魚介系好きにはたまらんです！
穂先メンマととろけてしまうチャーシューもいい感じ。
麺は中太麺。相性◯
食べ終わるまでほぼ冷めません。
いやーうまい！
ラーメンだけでなく全てにおいて食材にこだわりを感じます。
ごちそう様でした！