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今の濃厚系の流れに棹さすような淡麗ながら、しっかりと出汁が出ている下町中華。しょっぱ目なのは、これでご飯を食べるからということ。でも、程よいしょっぱさ。肉は、先着のご褒美。しっかり味が染みていて、肉臭さ、脂身の油臭さは一切なし。肉が、スープを邪魔することもない。一体化しています。麺は、直麺。これもしょっぱさをあまり感じない所以か。時折、スープ、水と、スープの味を確かめながら頂きました。あっという間に完食（スープは高血圧のため半飲みでした）家元に食べる早さをお褒めいただきました。
どんど晴れ
モンゴルマン
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
しょっぱ目なのは、これでご飯を食べるからということ。
でも、程よいしょっぱさ。
肉は、先着のご褒美。しっかり味が染みていて、肉臭さ、脂身の油臭さは一切なし。
肉が、スープを邪魔することもない。
一体化しています。
麺は、直麺。これもしょっぱさをあまり感じない所以か。
時折、スープ、水と、スープの味を確かめながら頂きました。
あっという間に完食（スープは高血圧のため半飲みでした）
家元に食べる早さをお褒めいただきました。