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「あら炊き塩ラーメン」@麺屋 海神の写真毎日違ったアラを使っているので、
くるたびに「今日は何かな?」と考える楽しみがあります。
透き通ったスープは池袋時代からおいしいですね。
余計なものが入っていない感じ。

具も「海老すり身」と「鶏つくね」と、
チャーシューよりあっさり頂けるので、
かなりあっさりしてます。

駅から近いのもポイント高し。
入口の階段が急なのは愛嬌か。
終電まで営業してくれるとなおいいんだけど、、、

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