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93点
煮干ししじみそば[ラーメン/醤油]
中華そば よしかわ（埼玉県上尾市）yegua

「煮干ししじみそば」@中華そば よしかわの写真よしかわで何気に好きなメニューがこちら。
煮干しがベースですが、大量のしじみが投入され、しじみ出汁と相まってほんとにいい味出してます。皆さん言うように、オルニチン効果を狙って飲んだ翌日に丁度良いなと思います。
それにしてもしじみはかなりの量投入されてますよ♪20個弱はあるのでは？時々、十三湖など名産地のしじみも使われてます。
チャーシュー、メンマ、三つ葉はお決まりですが、いつもながらウマウマ。自家製のストレートな細麺もパツポキ具合がサイコーです。
五臓六腑に染み渡る感覚が堪らない一杯です。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 26件

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