５月１９日、火曜日、午後１２時半過ぎに訪問。
落ち着いたエリアにある。
混んでいるかと思ったが、残った一席に座れた。
厨房は、女性ひとり、男性二人。
昼は、ご飯と卵がサービスとなる。
麺量は、つけ麺大盛りで３００gとある。
４００は食いたいなと思ったが、大盛りを買った。
あわよくば、もう１００g増やしてもらおうかと、５０円でね。
ごはんを頼んだので辞めた、雑炊でもと思った。
汁が残らなそうだったのと、たまごかけご飯としてくらおうと思ったから。
麺は、平たい皿で出てくる。
長い、メンマ、穂先だね。
５本くらいついていた、メンマのボリュームとしては良いかも。
味はついていない、食感だけで美味しい。
お肉は、一枚。
柔らかいと評があったが、たしかにそう。
これで飯を喰らえばと後悔した。
汁は、ドロッとしている。
辛くしたせいか、がつーンとした味を感じる。
辛いのは、カレーっぽいものを感じる。
バーモントとは違う。
麺多くないので、ちっとづつ喰らいます。
かつ汁も少ないので、江戸っ子のざるそばの喰らい方である。
粋なのか、店自体それを求めているのか。
まさか(^^;
麺中太。
少なめに箸で掬って、食べごたえあり。
汁に合わせて、量はいらないかなと思った。
この汁、大量だとしつこくてしょうがないかもしれない。
この辛い汁、結構濃厚であった。
ドロっと魚介つけ麺である。
その手のいい方も店で、汁の粘度が高いのは、そんなにないかもしれない。
たいてい、粘度が少し薄らいでいるのだ。
あと、スゴイ腹ペコでもなかったのも、よく思えた理由かも。
並びはしなかったが、お客はひっきりなしに来ていた。

前線が通過し、朝まで雨かと思っていた。
が起きたら４時半過ぎていたが、雨は止んでいた。
アメッシュで雲がないことを確認して、朝ランに。
午後、サボることには決めていた。
動機はヒトカラ、日曜行ったのだが。
ある曲が入ってきたので、それだけでよかった。

さて。
渋谷は、ラーメンの激戦区には違いないだろうが、
旨い店がしのぎを削っているかというとそうでもないような気が、
私ごときがいうことではないが、集客を主としたブランド店が軒を連ねる。
新宿、池袋よりその傾向が強いかなと。
点数が全てではないが、渋谷区でてランク上位が、渋谷にはない。
新宿、恵比寿もちろん渋谷もあるが、幡ヶ谷も渋谷区かぁ、行けないわと。
ブランド店が悪いわけではないが、区別して良心的な店？
勝手な思い入れだが、ここ、うさぎ、桜坂…まだあるけが。
ただ、量は多くない、私からすると良心的ではないじゃんとも思うが。
上町にあるときは、行けないなと思っていた。
辰屋にはいくが、ここまでは行かないかなと。
それなら陸を目指す。
はるばる行くとなると、やはりＣＰを目指す。
ここは、量は少ない。
大盛りのダブルにしようか思ったくらい。
ご飯と卵、無料と聞いて、大盛りにとどめた。
麺量を多くしないのは、汁が多くないから。
多くしないから。
麺がうまいんだ、汁にじゃぶじゃぶ付けるなと言わんばかり。
でも、そのほうが美味しいとも思う。
９０点にしなかったのは、嫉妬である。
お客が、このラーメンをくらっているステータスに？
酔っていたような気もしたので。
ここはここでいいと思うが、麺類なんて、いっぱいくらってなんぼだぜ。
とも思うので(^^;
僅かに残った汁を割ってもらった。
出汁だけの残り汁となってしまったが、少しすっきりした。
まぁ、間違いなく旨い店である。
このジャンルが苦手でなければ是非。

初訪で辛い方を食べてしまったので、ここには来たことがあるよ、
で終わってしまうか。
いい店だが、いろんな所にも行きたい。
渋谷を制覇するなんて無理だが、
ここはというところは行っておきたい。