なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ゴマ坦々まぜめん」@まぜめん91 神峰店の写真日立の新店へ。

かなり遠いのだが,まぜそば好きなので来てみた。
店舗の外観はオシャレだが,中はけっこうアットホームな感じ。
メニューは全て汁なし。
その中からアレンジ系の標記メニューをプッシュした。700円である。
しばらくして提供されたのは,かなり具だくさんな一杯。

麺は加水高めの太微ウェーブ。
もちプリッとした食感で,まぜそばにはよく合う。
混ぜる前に具をチェック。
具は,キャベツ,もやし,万能ねぎ,刻み海苔,メンマ,ひき肉,チャーシュー。
野菜は茹でてあり,けっこうキャベツの割合が高い。
チャーシューは脂多めの部位で,混ぜやすいように小ぶりに切られている。
具が多いので混ぜにくいが,軽く全体を混ぜて食べ進める。
たれは,芝麻醤が使われ,白胡麻も見えるピリ辛味噌。
あまり辛くないし痺れもほとんど感じない。
「担々」と言うよりは,胡麻味噌と言った感じで,カラシビを期待すると拍子抜けかもしれない。
辛味補正として卓上のラー油で調整したらいい感じになった。
麺量は150gほどだろうか。
連食予定なのでいいのだが,大盛や特盛,ライスと温玉のセットも用意されているので,量的に満足したいなら追加するべきだろう。
「お口直しに」と書かれたガラスープのポットと,陶器の器が置かれていたが,割りスープとして使用してみる。
すると,ピリ辛胡麻味噌ラーメンに変化。
まぜ状態よりこちらの方が美味しい気がした。

それほど突き抜けた感じはないが,メニュー豊富だし卓上アイテムを駆使するのも面白そう。
外したら怖いので注文は控えたが,1250円の「あんかけ海鮮まぜめん」というメニューもあった。
機会があったら再訪したい。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
あん掛け海鮮まぜめんのボタンが点灯してましたか!
気になりますね~。
こちら、近かったら色々と食べてみたいです。

ピップ | 2015年5月26日 07:47

ども~。
新店乙です。
まぜはスープで旨みの花が開くことってありますよね。
チョイと惜しい感じはありますが。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年5月26日 07:56

こんばんは.
先日同じものを食べて同じように感じました.うまく表現できててさすがです.
近所の油そばよりは気に入りました.

Paul | 2015年5月26日 08:19

おはようございます!

具沢山な混ぜそばですね。
確かにからシビが無いと、胡麻味噌ですね。(笑)
花山椒なんかもあったらいいですね。
餡掛け海鮮まぜめんはとっても気になります。(^^;;

NORTH | 2015年5月26日 08:36

おはようございます。
店舗情報だと通し営業!
これはチャンス!

あらけん | 2015年5月26日 09:05

毎度です~

特にこれからの季節、まぜにも依存度が高くなると思います。
メニュー的には気になるんですけど、如何せん距離が・・・。
まずは水戸制覇が目標です。

としくん | 2015年5月26日 10:30

最近混ぜそばが美味しくて。
味の密度が濃いですよね!でも、良い出汁のスープも飲みたいんだな。ヤッパシ。
太る訳なんだな。ヤッパシ。

かくみや | 2015年5月26日 12:31

1250円のあんかけ海鮮が気になりますね~~~
日立は距離よりも渋滞が苦手です
行きたいところもあるのですが・・・

うまこ | 2015年5月26日 12:51

新店レビュー、乙デス!

コチラ、汁なしの専門店なんすね?
割スープを投入すると、別の味が楽しめるってのがいいっすね♪

日立方面も近々行きたいと思ってるので、その時の候補にBMしました。

こんばんはぁ~
まぜそば専門店ですか。まぜそばもバリュエーションも色々ありますね。
最後に割りスープを入れたら汁そばに変化でさらに美味しいのは魅力的ですね。
1250円のメニュー気になります。

mocopapa(S852) | 2015年5月26日 21:48

こんばんは。
遠路日立までお疲れさまでした!
値段の割に具も豊富で食べてみたくなりました。
日立に行く機会があれば寄ってみたいと思います。

店の名はライフ | 2015年5月26日 21:57

こんばんみ~♪

新店レポ乙デス♪
最近増殖しておりますね~ ノー汁専門店
高値のあんかけ、どの具材入ってるか気になりますね~♡

ももたろう | 2015年5月26日 21:59

おはようございます。

新店レポありがとうございます。
胡麻担と聞くと、期待しちゃいそうですね。
日立遠征時は検討してみます。

ももも | 2015年5月27日 06:51