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「野菜ラーメン+えびワンタン」@所沢大勝軒の写真平日11:05頃到着。開店直後でしたが満席中待ち1人。
着丼まで15分ほどでした。
帰る頃にはお客さんは半分以下でした。。
待ち時間なしを狙うなら11:30頃かな。

さて、2回目の野菜ラーメン。
今回も期待を裏切らない味でした。
野菜たっぷりで麺から食べたいのですが無理。。
シャキシャキの野菜は美味しいです。

麺は食べごたえのある中太ストレート。
茹で加減が固すぎず柔すぎず私には絶妙。
量は多いです。小食な方にはキツイかも。

チャーシューやメンマはオーソドックスですが美味しいです。

えびワンタンはツルッとした皮に
えびの旨みたっぷりで美味しいです。
3個で100円はお得感あります。

スープはやや濃厚で旨みたっぷりでショッパくない。
こちらも私にとっては絶妙で美味しい。

そしてこちらのお店は、スタッフの感じがイイです。
こんどは、担々味にしてみようかな。
またおじゃましたいと思います。

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