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日曜 9時40分着で2番目 オープン前50人以上ついに訪問!感無量・・・・・で、ある埼玉から約180キロ 高速で片道3時間掛けて逝って来た まぁラオタミシェランで言えば「わざわざ訪問するに値する店」だろうなど田舎の田んぼの中にあるお店です白河ラーメン総帥のお店である こちらで修行した方のお店は何件か行った事があるが、実際に現地に行き食って確かめねば判らない事もあるのだ それは手打ちのちぢれ自家製麺であり、燻製風味のチャーシューであり、香り高く滋味深い醤油のスープでありすべての要素が「とら」である標となり一杯に集約されたスタイルなのだ自分の知ってる味の断片を辿ると・・・松戸の「とら食堂分店」が一番近い
日曜 9時40分着で2番目 オープン前50人以上
ついに訪問!感無量・・・・・で、ある
埼玉から約180キロ 高速で片道3時間掛けて逝って来た
まぁラオタミシェランで言えば「わざわざ訪問するに値する店」だろうな
ど田舎の田んぼの中にあるお店です
白河ラーメン総帥のお店である
こちらで修行した方のお店は何件か行った事があるが、
実際に現地に行き食って確かめねば判らない事もあるのだ
それは
手打ちのちぢれ自家製麺であり、燻製風味のチャーシューであり、香り高く滋味深い醤油のスープであり
すべての要素が「とら」である標となり一杯に集約されたスタイルなのだ
自分の知ってる味の断片を辿ると・・・松戸の「とら食堂分店」が一番近い