Item: 中華そば しながわ
Rating: 84
Author: らーど

84点

2015年4月30日昼訪問

池袋に向かう途中どこかでお昼をと思い東長崎で途中下車
久々に「きん」に向かうがあえなく定休日
そんなことなら初めての店がいいなぁと考えながらぼんやり歩く
椎名町を過ぎたあたりでこの店を思い出して訪問
到着すると店先のベンチに並びが5名ほど
意外と回転が悪かったようで入店するまでに30分弱かかりました
店に入って券売機で特製煮干し1000円の食券購入し着席
程なくして到着
特製なので見た目はかなり豪華ですね
チャーシュー4枚にメンマ味玉ノリにネギ
チャーシューは2枚づつ種類が違ったものなのかな？
スープは背油ちゃっちゃ系で一見濃そうに見えますがそうでもなく
肝心の煮干しはえぐみの出ない程度に香ってきます
個人的にはもっと煮干しでいいのだけれど
麺は細麺ですがしっかりしており食べ応えもあり
その他の具もバランスよくおいしいです
最後まで飽きさせずに食べられるのはいいです
スープも完飲してごちそうさま