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「塩海山ラーメン」@麺屋 海山の写真いわき市に所用あり、どこかいいところはないかとネットで調べたところ、コチラ海山さんが人気だそうで良さげな感じ。

12時ちょっと前の来店だったが、店前の駐車場は1台だけの空き。ラッキー。駐車場は狭い。他にも止めるところあったのかな?

広めで活気ある店内。間接照明や熱帯魚の水槽がオサレな感じ。ハコフグ?がかわいい(笑)
口頭でオススメの表題をオーダー。ソコソコ混んではいたが、待つこと15分以上。オーダーから着丼までかかるのね。たまたまかもしれないけど。

スープは鶏ベースの優しい味。パンチ力にはかける気もするけど、バランス重視の万人に受け入れられるタイプに整っている印象。

麺は中太で軽いウェーブのこれといった特徴の無い中華麺。スープを吸いやすいタイプで、硬めでお願いしたが少々柔らかく感じた。

チャーシューはフワトロ系で大きさも十分でなかなか美味しい。桜エビを砕いた粉がスープに溶け出すことで、麺を隔ててノーマルなスープと桜エビスープの二種類の味が同時に楽しめて面白かった。

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