【入店状況】2015-05-30 1233入店。先客14名、後続1名。
【注文】醤油豚骨キャベもや(820円)。好みの指定は全て普通にした。
【待ち時間】5分。先客はほどほど多かったが、配膳までさほど待たされなかった。
【麺】太めの平麺。なかなか食べごたえのある太さだ。茹で加減は僅かに固め。麺の量は家系としては普通程度。ここはランチタイムにご飯を食べ放題らしいので、麺が足りない場合はご飯で補えるようだ。
【スープ】マイルドな家系豚骨スープ。特濃というほどではないが、安定して飲めるタイプのものだ。醤油の強さはほどほど。刻みニンニクとの相性は鉄板である。
【具】チャーシュー、きゃべもや、ほうれん草、海苔。チャーシューは脂が入った巻チャーシュー。まずまず。きゃべもやの量も十分。キャベツが多めなのはちょっと嬉しい。海苔は家系らしいしっかりしたもの。最後に酢漬け生姜を入れて後味を整える。
【感想】突出した感じのある家系ラーメンというわけではないが、安心して食べられる一杯。ボリュームも十分。職場の近所にあると嬉しい店だ。
【備考】和風中華そばが気になる。