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「醤油豚骨のり(脂多め)」@横浜家系ラーメン 市ヶ家の写真市ヶ谷勤務してるのに怠っていた市ヶ谷ラーメン探索。
「市ヶ家」って、お店のネーミングがムカつくほどハマってますよね〜(笑)
麺はやっぱり短い15センチ
〜20センチ!均一ではありません!が
短いことは確か(笑)
スープは典型的、量産型家系^ ^
カエシが淡いので、ココは濃いめでもイイかも!
しかし店内は満席!繁盛しているようです。
おつまみメニューもかなり多彩で
家系ラーメンをやりながらも、飲んで帰る客を
ターゲットにしたお店だと思います!

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