川口方面に外出でしたので、
『中華ソバ 鳴門』さんに寄っちゃいます。

12:30くらいに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

入店すると、厨房内にいた店主さんより着席を促されましたので、
カウンター中央付近に着席します。

コチラは口頭注文の後会計ですね。
食い逃げしない様にしなきゃｗ

メニューを眺めていると、目に前にホワイトボードがぶら下がってる事に気付きます。
『店主の気まぐれ』って記載がありますよ。
ナニナニ、“レモンソバ”と“レモンつけソバ”ですって！

こういう色物系のメニューは大好物ですよ～ｗ
もちろんソレにしちゃいましょう！

“レモンソバ”は700円で、”レモンつけソバ”は900円です。。
200円違うので安い方にしようかと思ったンですが、
暑かったですし、“レモンつけソバ”をお願いしちゃいましたよ。

注文後、すぐにホワイトボードが裏返され、
『店主の気まぐれ お休みです。』との記載になりましたので、
コレがラス1だったンでしょうね。
なんかラッキーでしたわw

で、注文後は約9分でご対麺です。
『レモンは箸でギュッと絞ると手が汚れませんよ～』と教えて頂き、
使用後のレモンの皮入れ用の小皿も提供されましたよ。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
プリシコっとした弾力のある麺ですよ。
ツルっとして喉越しもイイですね。

つけ汁はシャバ系で、ベースは鶏ですね。
円みのある穏やかな塩気で、ほんのりと魚介系も感じられます。
アッサリとしながらも、ふくよかな旨味がありますね～。

具材は麺丼に、チャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ・スライスレモン、
つけ汁内にはネギのみです。

チャーシューはシットリめで柔らかく食べやすいです。
小ぶりなのが1枚なので、もう1枚くらい欲しいですねｗ
メンマは短冊状でコリコリっとした小気味良い食感。
ナルトは入ってると嬉しくなりますね。

レモンは中盤から使用します。
4枚あるうちの3枚は麺の上から絞り、
残りの1枚はつけ汁に絞り入れちゃいます。
量的に多いかなぁ～と思いましたが、
キツ過ぎない酸味で、一気に爽やかな味わいになりましたね～。
優しい塩気とレモンが合いますよ。


美味しかったです。

価格はちょっと高めですが、
スッキリとした夏向きの一杯でしたね～。

店主さんの接客も良かったですし、
近くに来たらまた訪問したいお店ですよ♪

ご馳走さまでした。