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「五目そば¥800」@らーめん・餃子 自由軒の写真★2015/6/1(月)11:30約1年振りの訪問、先客1名後客ポツポツ、町中華の王道!五目そばを注文し10分ほどで着丼。

★スープ・・・鶏ガラベースなオーソドックスなアブラ少なめアッサリスープ、紹興酒の風味が少し?かな。
★麺・・・・・中細ほぼストレート麺、最初はコシがあったが最後はダレ気味、、量は150gくらいかな。
★具材・・・・種類は写真をご覧ください(笑)餡の味は町中華伝家の宝刀〝化調〟たっぷり醤油味、エビが大きくプリプリ、椎茸は肉厚で噛むとジュワ〜ッと、両方共たっぷり入っている、餡全体もボリュームがあり麺の少なさをカバーしている。

★スープと餡が混ざり、特別な、、、ではないが、化調満載になりレンゲが止まらなく汗もジンワリ、定期的食べたくなります調理麺。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!

ココBMしてます
メニューは全体的に安いですよね⁈
レンゲが止まらなくなるのは楽しみですよ^_^

子熊 f^_^; | 2015年6月1日 13:57

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
調理麺が人気です?シイタケそばも
美味しいみたいです(^-^)/

eddie | 2015年6月1日 14:55

こんばんは。
いいですね~、餡かけ。
こういうのってつい食べたくなっちゃうんですよね~。

うが | 2015年6月2日 00:48

uga さん、コメントありがとうございます!
あんかけ、、ラーメン、焼きそば、ご飯と
なんにかけてもいいですよね!(^^)!

eddie | 2015年6月2日 07:47

こんにちは。自分もこうゆうの時々食べたくなっちゃいます。餡がいいですねー。

rei | 2015年6月2日 12:19

reiさん、コメントありがとうございます!
調理麺!具沢山で得した気分です(^-^)/

eddie | 2015年6月2日 13:51

KMです。

こういう調理麺、小学生の時は憧れで、めったに食べられるものではありませんでした。
当時はラーメンが不味いので、中華のほうが良かったです。
味の素を堂々と入れる料理風景が懐かしいです。

KM | 2015年6月8日 10:16

KMさん、コメントありがとうございます!
調理麺も今では色々とありますが、、
やはり餡かけのかかったものが、好みです
焼そばやご飯にも合いますし(^ ^)

eddie | 2015年6月8日 10:51