おっと、出ましたこの店のゲリラ限定。
冷やし中華ですか～。夏メニューですね～。
ちなみに提供日、提供時間はあやふやなので
twitterなどで確認するのがよろしいかと思われます。
今のところ平日昼間が濃厚なのかな？

「冷やし中華」


【麺】
自家製のしなやかな太麺を冷水で締めてあります。以前の限定メニューでも感じたのですが
この麺なかなかに美味しいんです。そして汁なしメニューなどでも強みを発揮するんですね～。
今回は締めてあるためしゃきっとした歯ごたえとモチモチ感を両立させている感じで
本当に美味しいです。この麺だけですでにメニューチョイスした価値アリ。

【タレ＆具】
具はチャーシュー厚めの短冊切り、キュウリ、卵焼き、キクラゲ、フラオニ。けっこう豪華です。
提供日によって内容は若干変わりそうな感じですが、この店は具をケチったりするような店ではないので
一定以上の内容を盛り込んでくるかと思われます。具の量はしっかりしてますよ～。
なんといってもチャーシュー！レギュラーのスモーキーチャーシューを厚めに短冊状にしたもので
柔らかいし肉感しっかりしてるしスモークの風味でこの店らしさを一杯に投影してるし素晴らしい！
そしてザクザクのフラオニが最高の食感アクセントを最後までもたらしてくれます。イイね！

タレはいわゆる普通の定番酢醤油味。ラーメン屋の冷やし中華って変に凝りすぎちゃってるところも
多くて、こういったド定番の味に会うことが意外にないので逆に嬉しいです。若干酸味が強いかな？
卓上には味変アイテムが沢山あるのでいろいろ遊んでみれるのもイイ。マヨネーズもあるしね。

【全体】
家系店らしさはほぼないのでアイディア点は加算できないものの、実直に旨い内容で７００円。
麺やチャーシューの良さを考えればそこら辺の町中華で食べるものよりもクオリティは高いし
コスパ的にもいいんじゃないでしょうかね～。これは夏の間レギュラーメニューにしてほしいですね。
強いて言うなら７５０円くらいにしてレギュラーのスープをミニで付けるとかすれば遊び心も出て
家系店らしさも出せて面白いかなとも思ったり。(合うか合わないかは別としてｗ)

やはりこの店は限定メニューも抜かりなく外さない！レギュラーもしっかり美味しいし良店！
こういうところが信頼度上がるんですよね～。六角橋家系は末・虎２強体制が継続中ですね。