【入店状況】
2015年6月4日11:15頃
お昼としては早い時間帯だったが、お腹が空たので、
5月21日にOPENしたと気になっていたので初訪を決意。
厨房には男性2名・女性1名、接客対応の女性1名。
先客は、ほぼ満席状態。後客は5名以上が並んでいる状態。
お客の6割以上が女性客だった～(驚)

【注文】
塩らーめん(880円)
※コール：鶏油の量/淡麗

店前の販売機にて、『塩』『醤油』『柚子塩』『柚子醤油』『柚子辣湯』『つけ麺』と
色々な種類があったが、ここはおススメの『塩ラーメン』のチケットを購入。
店内は、お昼前だというのにすでに満席状態で、運よく1名席だけ空いており、すんなり入店。
女性店員から空いているカウンター席に誘導され、カウンター席の台にチケットを置き
そのまま座って待つことに。
店員さんから鶏油の量を選べると説明があり、『淡麗』バランスがとれた量と
『まろ味』多めの量ということで、『淡麗』をコール！
待つこと約7～9分で着丼。
女性店員さんが運んできた、丼を声を掛けらずに無理やりカウンター席に置かれた時に
右腕に当たり、物凄く熱かったので慌てたリアクションをしてしまったが、
店員さんは気付かなかったのか？何もお詫びもされなかった～。。。(T_T)

【スープ】
スープ表面は、鶏油が浮いた薄い黄色っぽいスープで、ビジュアル的に美味しそう！
味は、かなり期待をしたが、物凄く薄味で、さっぱりしたスープ。
『まろ味』がよかったかも～。。。

【麺】
麺は、白っぽく何か練り込まれているストレートな細麺。
麺の食感は、ツルッとしてコシもあり、パッツンパッツンとした歯ごたえで美味い♪

【具材】
チャーシュー1枚・半味玉・三つ葉・海苔。
チャーシューは、豚バラを煮豚タイプを炙っており、肉質もプリッとして柔らかくて、
とてもジューシーで美味しい(^○^)

【感想】
コストパフォーマンスが高いわりには、具材が少なくて残念かな～。
従業員の教育等に力を入れてほしいかな～♪

【点数】
・スープ：30/12点
・麺　　：30/23点
・具材　：30/21点
・その他(接客対応等)：10/1点