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「梅塩つけ麺(特盛)」@豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山本店の写真行きつけのラーメン屋
誠屋八幡山店がつけ麺を再開!
暑くなってきたからかなぁ?^ ^
「濃豚つけ麺」「梅塩つけ麺」の2種類!
翌日は休日で、ラー店連食予定ですが
深夜に特盛をいただき!
&ポイントカードのスタンプもいただくことにします(笑)

ワカメ!ワカメがなかなか大量ですね〜
麺は21センチほど。もうちょっと長い方が好みですが、おそらくラーメンの麺と同じ、なかなか硬めの仕上がりです。
つけ汁は、エビ塩ラーメンよりも
塩ダレの存在感がある濃厚豚骨。
まぁとうぜんでしょうが(笑)
主役?の梅は、ペースト状が再度実になったような塊。
しょっぱ酸っぱい予想通りのアレンジですが
全部突っ込んでもやりすぎ感はないですね!
たまにはこのメニューもイイな!
と思いました^ ^
次は濃豚つけ麺!

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