No.84 2015.6.4(thu)高井田中華そば ネギ増し、メンマ増し、背脂増し＋他に飲み食い多々¥650＋α
『二本町 〜大阪っぽいヤツ〜』
昼、本町に居てましたが→一旦帰社して、夜また二度目の本町へ。
この日は関東から知人が来る事になっていた為、知人の宿付近の本町に戻って来ました。
その知人から「大阪っぽいヤツ」とリクエストされてましたが→敢えて“宮崎コンセプト”のコチラにアテンド。
心斎橋付近で合流し、徒歩っと向かい2023頃到着→店内85%程で中々の集客。
座敷やTBL席は空いておらず、カウンター席にエスコートされ座。
麺行く前に→チキン南蛮や地鶏炭火焼、あと軽つまみ系をアテに生ビアとハイボを飲飲飲。
久々の再会に話も尽きませんが、2時間ほど飲み食いしたトコロで〆る事に。
デフォな一杯を全マシでコール。
程無くして配膳→漆黒スープに鮮緑ネギがてんこ盛りの酔いも吹き飛ぶ青々とした麺面。
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先ずはスープから飲→この濃ゆいBKカラーからは想像出来ない口当たりソフトな醤油味。
かと云ってライトでは無く旨味がドギャン！やっぱタカイダー好きだわ^^
麺は→榮大號？なツルッツルムッキムキ太きストレート麺。黒き醤油スープにより茶っぽく色付いた麺は太いのに不思議とスルスル入ります。
トッピン具は→しっとり豚バラチャーシュー2枚、メンマ10本程、青ネギドバーッと。
麺の前に色々と頂いてましたが、難無くテンポ良く食べ進み固形物を完食。
キリマロな黒醤油ルーシーをハイボと交互に飲し浅瀬で汁残フィニ。ご馳走さま〜
こー見えて〆にピッタリな黒くて旨いヤツ、東大阪ご当地麺のタカイダーな一杯。
「大阪っぽいヤツが食べたい」と云う関東在住の知人が最初→宮崎料理居酒屋でブーブー云ってましたが、この一杯を食べて満足してくれたので安心した大阪3年目の僕でした^^