shirow
レインマン
じゃい(停滞中)
モモンガ
tak2626
コメント
もしも〜〜〜し、こちら地球星Ｌｉｂｅｒｔｙ隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。
先日はドモでした！
やはり､あの行列には、相棒が必要ですね
凄い行列でした
ネギ、繋がってたんですか？(笑）
知りませんでしたｗ
次の候補地、考えておいて下さいね！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年5月8日 17:51もしも〜〜〜し、こちら地球星泉隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜（笑）
お誘いありがとうございましたｗ
計ったようにピッタリの待ち時間でしたね（笑）
次回、お越しの際のお店を選び始めてくださいね〜
それにしても凄いお店ですよねｗｗ
泉 | 2008年5月8日 22:24Ｌｉｂｅｒｔｙさん、ど〜〜じょ〜〜〜♪
>先日はドモでした！
>やはり､あの行列には、相棒が必要ですね
>凄い行列でした
>ネギ、繋がってたんですか？(笑）
>知りませんでしたｗ
本当に駆けつけていただいて助かりました。
並んでいる間に話ができるってのはなんだか一石二鳥な気がしました♪
ネギはご愛嬌ですねｗ
>次の候補地、考えておいて下さいね！
了解しました。
帰った後にLibertyさんの話してくれたお店色々調べました。
気になるお店ばっかりっすｗ
shirow | 2008年5月9日 23:30泉さん、ど〜〜じょ〜〜〜♪
>お誘いありがとうございましたｗ
>計ったようにピッタリの待ち時間でしたね（笑）
こちらこそ有難うございました。
おかげさまで待ち時間の２時間がとても有意義なものとなりました♪
ホントにぴったりでしたねぇｗ
>次回、お越しの際のお店を選び始めてくださいね〜
>それにしても凄いお店ですよねｗｗ
了解です！
今から悩んでおきますｗ
ホント凄いお店です。
なんだか食べ終わった次の日にまたもう一度食べたくなってしまう引力があるお店です。
shirow | 2008年5月9日 23:34>その行列の中に居ましたｗｗｗ
悔しいです！（←ザブングル風ｗ）
shirow | 2008年5月9日 23:37あまのまどいさん、ど〜〜じょ〜〜〜♪
>連休中にこのお店に突撃するとはなんと無謀な！
>いやあ、麺友さんがいてよかったですね。
>２時間なんて、一人じゃ絶対耐えきれませんよ。
そうなんですよ、そんな無謀な計画に乗っていただいてshirowは内心恐縮なんです。
でも２時間はあっという間でしたｗ
>でも、うまいんだよなあ、ここの『中華そば』
>ただ濃厚なだけではなくて、だしのうまみの深さとバランスが非凡ですし、麺量も具材のボリュームも気前がよい。
>超人気店なのも止むなしといったところですかね。
このお店の味は思い出すと無性に食べたくなってしまうようなパワーがありますね。
ようするに何かしらの中毒性がある味わいですｗ
もう一度あの味を確かめたい！
それが今回の２回目の訪問の一番の理由です♪
shirow | 2008年5月9日 23:42でたまんさん、ど〜〜じょ〜〜〜♪
>中華蕎麦 とみ田2時間待ち〜！
>しかも、Ｌｉｂｅｒｔｙさん泉さんエイチジーさんと連結となｗ
>楽しい時間を過ごせて良かったｯｽね(*^ω^*)
みなさんのおかげで待ち時間は苦にならなかったです。
並ぶついでに情報交換ができて一石二鳥っすｗ
>一人突っ込みしてますが(笑)ココのスープは凄いインパクトｯｽねｗ
一人突っ込みは常套手段。
誰かに突っ込まれる前に自分でｗ
>自分などは、一人が好きなのでお誘いが合っても断ってばかり(汗)
>そのうち『ヤツは架空のユーザー』のレッテルを貼られるかも(爆)
あははｗ
どんなレッテルでも自分のスタイルが一番っす。
無理に人に合わせることはないと思いますよ♪
>しかし、プロフィの写真雰囲気あるなぁ･･･
>映画の1シーンみたい❤ｯｽ
これ、５歳の息子が撮ったんですよｗ
shirow | 2008年5月13日 12:54
もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。
さてさてこの日は黄金週間最終日で千葉からあきる野に帰る日だ。
「千葉に来ることがあったら。」という約束をしていたLibertyさん泉さんに声をかけてみるとご一緒してもらえるということで張り切って松戸へ向かう。
現地にてエイチジーさんも合流し、数えるのも面倒なぐらいの行列に並ぶ。
去年につけそばを食べ終わった瞬間から決めていた中華そばを券売機にて買う。
２時間はかかるだろう、という皆さんの予想通りメニューが到着するまで丁度２時間。
でも積もる話で全く時間の感覚が無かったよ。
話したいこと、聞きたいことは山の如し。
テーブル席に案内され、店内に置いてあるニップン北海道、こうじ醤油、鰹節などを確認しながらやっと来ましたラーメン！
見た目は溢れそうなスープに節や煮干の茶色や銀色が見えて、分かっていたけどやっぱり迫力満点♪
スープ。
カプチーノのように泡立つそれを蓮華ですくう。
分厚い豚骨ベースに思いっきり乾物系がぶつかる。
もうこれは事故と言っていいかも。（←なんだそりゃｗ）
シッカリした豚骨という土台の上からこれまたドッシリした鰹やら鯖やら煮干やらが突っ込んでくる。
もみじも相当な量使用されているらしく、トロミを通りこしてザラザラ感さえ伴う。
これってジャガイモ入れてるの？って思ってしまうぐらいだ。
後で「雫」を思い出して、少しフレーズが似ていると思ったよ。
醤油も想像以上に立っていて、前半はパンチがあって勢いづくのだけれど、後半少し塩辛さが目立ち、しつこく感じてしまった。
底に沈んでいる砂のような残骸を見て、どれだけガッツリ出汁がとられているかがわかる。
麺。
太麺で軽くウェーブ。四角丸っぽくて白っぽい。
コシはそこそこで、ツルリとした舌触りと喉越しを楽しむタイプ。
噛めば噛むほど香っていい感じ♪
攻撃型のスープに対して麺が結構上品なのが印象的だ。
個人的にはもうほんの少しだけ太い麺のほうが嬉しいかなぁ、、、まぁ要らぬ望みかも。
つけそばと同じ麺とのことだけれど、だいぶ前回と印象が違った。
水で〆るかどうかの違いかもしれない。
量は２３０ｇ。かなり腹いっぱい♪
トッピングはチャーシュー、メンマ、鳴門、海苔、小口ネギ。
チャーシューは小さめで厚さそこそこのバラ肉が２枚。
プリンプリンで適度な歯ごたえ、脂っこくも無く筋っぽくも無くとても心地よい食感♪
味付けもほとんどされていないようで、スープをおかずに食べるイメージ。
小さめとは言え、デフォで２枚入っているのには心意気を感じる。
メンマも味付けはシンプルながら、４〜５cmぐらいの長さのものがとても沢山入っていて思う存分楽しめる♪
ネギは荒っぽい切り方でかなり繋がっていたのが少し残念だったかな。
全体的には中華そばの持つ味という味をギュウギュウ詰めにして核爆発させたような作品の印象。（←意味分からんｗ）
価格は７００円と上がったようだけれど、これだけのものを見せ付けられては文句の言いようがないよ。
接客は丁寧で覇気もみなぎり、流石といった感じ。
食後は皆さんとお茶。
短い時間だったけれど色々勉強になりました。
shirowのわがままに付き合っていだたき有難うございました。
その後は家族と合流し、パパは大嫌いな首都高をとみ田パワーで運転し、帰りましたとさｗ
後味はガッツリ動物、少し魚とネギ。