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限定数提供の煮干しそば。コチラは恐らく通常の濃厚系スープに尋常でない程の煮干しをぶち込んだであろう、エグみもドバっと出ている煮干しマニア垂涎のラーメンである。 そのため食べ手を選ぶラーメンであり、小生にはちと濃すぎたし、何も知らない人が頼んでしまうと、完食できない可能性があるのでその旨の注意書きは必要かと思われる。 トッピングは玉ねぎのみじん切りに角煮と材木メンマとシンプル。麺は低加水のバキボキの極細麺。和え玉は塩タレと醤油タレが選べ、魚粉とペッパー、玉ねぎ、半味玉がのせられ、そのままでも食べられる。かなり麺量があるので、量を選べると有りがたく思う。 こいった凶暴なラーメンに異を唱える人もいると思うが、埼玉にいながら蒲田や板橋のように長蛇の列に並んでもこの手のラーメンを食いたい人にはオススメである。 とは言え今のところ不定期限定なのでチェックを欠かさずにどうぞ。
すがお
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusa
限定数提供の煮干しそば。
コチラは恐らく通常の濃厚系スープに尋常でない程の煮干しをぶち込んだであろう、
エグみもドバっと出ている煮干しマニア垂涎のラーメンである。
そのため食べ手を選ぶラーメンであり、小生にはちと濃すぎたし、何も知らない人が
頼んでしまうと、完食できない可能性があるのでその旨の注意書きは必要かと思われる。
トッピングは玉ねぎのみじん切りに角煮と材木メンマとシンプル。麺は低加水のバキボキの極細麺。
和え玉は塩タレと醤油タレが選べ、魚粉とペッパー、玉ねぎ、半味玉がのせられ、そのままでも食べられる。かなり麺量があるので、量を選べると有りがたく思う。
こいった凶暴なラーメンに異を唱える人もいると思うが、埼玉にいながら蒲田や板橋のように長蛇の列に並んでもこの手のラーメンを食いたい人にはオススメである。
とは言え今のところ不定期限定なのでチェックを欠かさずにどうぞ。