2015.03.21 18:30〜
濃厚なのを食べたくてチャリっと来てみました。仕事終わりだったので正直づがれましだ〜( ；´Д｀)
先客3、後客3
煮干豚骨味玉を券売機でポチリ。
店員さん、チャーシューを焼き鳥のように炭火で焼いてます。店内が煙でモワモワしていて目がシパシパします。待つこと15分ぐらいで配膳。

出汁…なんだろう？豚骨なのに豚骨じゃない。かと言って煮干しはさほど感じない。なんだか不思議で独特な味…海の味というか潮の味？シーフード調っぽい、もったりとしたトロミのあるスープ。また、鰹節が降りかかっているのだが（鰹節にしてはピンク色が強いので違うかも…）節系によるアクセントが幅を利かせている。

麺は中太の縮れ、茹で加減は普通。
具は玉ねぎのスライス、ほうれん草、味玉、チャーシュー。
チャーシューは炙っていたのは見ていましたが、半分以上焦げてていて片面は真っ黒ですw
肉厚でガッシリとした変わった部位を使っているようですが、正直焦げ味しかしなかった…(ｰ ｰ;)
しかもその焦げがスープに点々と割とたくさん浮いているのもちょっと痛かった…。

全体的なボリュームは普通、いろいろな素材等を使っていてクオリティの高いラーメンだと思う。
煮干豚骨なのに想像していた味を見事に裏切ってくれたところに◎
メニュー豊富なので、いろいろ食べてみたいのだがなにぶん遠い。…がまた是非再訪したいし、鶴ヶ峰の方へも行ってみたい。