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コメント
おはようございます
ちょっと待った感じになりましたが
アリーナ席だから問題なしでしたね
かの限定旨そうだな~~
キング | 2015年6月14日 07:36おはようございます!
このあっさりつけそばも美味しそうですね。
寿司屋の方は月末のお楽しみですね ^^
麺’s | 2015年6月14日 08:17おはようございます^ ^
凄い人気ですね( ̄O ̄;)
お寿司屋さんは私も入った事がないのでちょっと興味あります(^o^)
ヒデ | 2015年6月14日 09:22こんにちはー
このつけ麺と一緒に本日の握りを食べたいです!^_^
NORTH | 2015年6月14日 09:31おはようございます(^^)/
最近は廻るトコでしか頂いて無いんでラーメンといえどカウンターのお寿司屋さんで食べてみたいモンですなぁ(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2015年6月14日 10:12どもです。
後客の数え、お疲れさまです。
アリーナ席は優先席では?
旨味の詰まった清湯はこれからの季節にピッタリですね♪
ピップ | 2015年6月14日 10:58毎度です~
温度の低下でニボ感が増していくの、結構好きですよ。
私もお寿司屋さんデビューしたいです。
てか、テーブル席しか座ったことないので、カウンターからですね。
としくん | 2015年6月14日 15:06今日は!
人気ぶりはハンパないですなw
つけ汁の温度低下と共にニボ感が増す感じは面白い仕掛けですね^_^
人気はダテじゃ無さそうで、羨ましいです‼︎
子熊 f^_^; | 2015年6月14日 17:06こんばんわ~
アッサリしたものも美味しそうですね~♪
自分はすっかりご無沙汰しちゃっているので次回が楽しみです!!
バスの運転手 | 2015年6月14日 20:39こんにちは♪
お寿司屋さん?握り?
未訪なのでなんのことやら('_'?)
勉強不足ですみません(>_<)
クーパー(退会) | 2015年6月14日 21:26こんばんみ~♪
隣りの寿司屋部屋、四つ葉フリークに人気あるんすね~
こちらだと、お冷ではなくアガリが出てくるのかしら・・?ww
ももたろう | 2015年6月14日 21:40こんばんは。
相変わらずの人気流石ですね
暑い夏には煮干しスープのヒンヤリした物は美味しいですね。
また行きたいですね。
きくりん(H,K) | 2015年6月15日 00:55こんにちは〜。
コレ、ハマってますよ〜。
フワッとしたニボ感とレモンの爽やかさが良いですよね〜(´∇`)♪
よっしーR | 2015年6月15日 10:34こんにちは。
いいですね。四つ葉さん。
昨日、埼玉行ったのですが、
ここまではいけませんでした。><
ももも | 2015年6月15日 12:47うまそうですねぇ~
これからの季節、シャバシャバした
つけ麺は引力を感じます。
YMK | 2015年6月15日 13:36ども~
こちらのつけそば食べたいんですよ~
今度様子を見て行ってみようかなぁ~
一日三食ラーメン | 2015年6月15日 14:01どもですー。
握りを食べながらこれはやりたいですねぇ・・・
早く再訪しなくては・・・汗 月末はうらやましいです!笑
なんばさん | 2015年6月16日 20:11こんにちは~
さすがの一杯ですね~
ビジュアルから品が感じられますよ。
再訪したいな~w
らーめんじじぃ | 2015年6月17日 13:19
たく☆
指定暴食団



ゆう。





『四つ葉』さんに寄っちゃいます♪
10:55くらいに到着すると、ちょうどオープンしたところのようで、
開店待ちをしてたお客さんが続々と入店していきますよ。
そのままの流れで入店できるのかと思いきや、
途中でストップされてましたねw
この時点で待ちの8番目となりました。
ちなみに後客は退店時の並びも含めて、35名くらいでしたよ。
いや~、四つ葉さんの人気は凄いですね!
待ってる間にメニューを確認しときましょう。
おっ、【気まぐれ限定】って貼紙がありますねぇ~♪
“四つ葉のつけそば”ですって。
今日はソレにしよっと!w
ちょっとすると店員さんが出て来られましたので、
注文を確認されましたので“四つ葉のつけそば”をお願いしちゃいます♪
で、先客さんがどんどんとお寿司屋さんの方へと案内されていきますよ。
やっとワタクシも寿司屋さんデビュー!? なんて思っちゃいましたが、
ワタクシの前で扉が閉じられて、ストップされましたわw
まぁお店側がイイので、全然問題ないンですけどね~。
で、14分ほどで入店です。
通されたのは店主さんが目の前の超アリーナ席ですよ!w
なんか、この席の確率が高いっスねぇ~ww
その後は約12分でご対麺です。
では頂きまーす!
麺は煮干しのスープに浸かっており、ヒンヤリとしてますよ。
平打ちタイプの中太ストレート麺は、ツルツルプリモチ~ってな食感ですよ。
つけ汁はシャバ系でサラリとしてますが、
キレのある醤油感、鶏の旨味やコクとで、
円やかな口当たりながらも力強さがあるンですよねぇ~。
麺を浸すごとに温度が低下していくンですが、
その代わりに少しづつ、ニボスープによるニボ感が徐々に加わっていくンですよ。
この変化は面白かったですね。
中盤からレモンを搾ってみれば、爽かさと清涼感がプラスされましたよ。
具材は、豚チャー・鶏チャー・穂先メンマ・三つ葉・スライスレモン・海苔です。
豚チャーはシットリ柔らか~。
つけ汁に浸して、ちょいと色が変わったところでパクッとイケば、
さらにヤワヤワな感じで食せますよ。
鶏チャーも旨いですが、個人的には豚チャーの圧勝ですわw
穂先メンマは太めでゴリッとしてますが、スッっと噛み切れますね。
海苔も旨いっス。
美味しかったです。
アッサリとしながらも旨味の詰まった一杯。
この時期にピッタリでしたねぇ~♪
また来まーす。
ご馳走さまでした。