6月7日(日)

この日は会社の仲間6人とだいぶ前から計画していた男旅です♪
有り難い事に酒を飲まないメンバーが自慢のミニバンで連れてってくれる要は飲み助旅行なんですが先ずは能生のカニセンターで途中のコンビニで購入したワンカップを片手に紅ズワイガニを食べる食べる～♪

自分と言ったら去年の12月にお友達夫婦と北海道旅行して2日間カニ食べ放題でも食べるのが面倒臭くて食べなかったのを会社の同僚にアホ呼ばわれされた位なのに（汗）購入したお店のおばちゃんが山のようにサービスしてくれたもんですから今までの人生で一番食べましたね(*^▽^)♪

そうなると不思議？
揚げ物が食べたくなって来て同僚が買ってきてくれたわらじのようなジャンボメンチを食べてからの～こちらのラーメンです♪(笑)

こちら、能生に行くならってお友達に教えて貰った地元では有名なお店ですが店舗が通りから一本入った住宅街で初めは通り過ぎちゃいましたよw
看板が無ければ普通の民家風で分かりづらいですが店内は広く14時の到着でも地元のお客さんでいっぱいです♪

コレはテンションが上がりますよね～♪

オーダーは席に着く前に先に厨房にお願いして食べ終わってから後会計スタイルです。
運転の無い自分たちはこちらでもビールと冷酒もお願いします♪

靴を脱いで奥の部屋に向かうと6畳間が4つ位あり何処の部屋もご家族連れでラーメンを啜ってまして一番奥の座敷に着席すると直ぐに飲み物が提供されまたまた乾杯～♪（笑）

ちなみに冷酒は普通のコップに常温の酒だったのはご愛嬌(*^。^*)

丼ぶりにタップリのスープが注がれているラーメンが2杯づつ6杯配膳されて頂きま～す♪

スープは熱々の濁ったものが丼ぶりにタップリです♪
表面には結構な脂が浮いていて食べ終わった時にお店の方に聞いたら動物系は豚骨で表面の脂はラードを使っているとの事です♪

見た目はかなりオイリーに見えますが思ったよりアッサリしていて食べやすく口のまわりがベトベトする感じでは無いですよ。
また始めからホワイトベッパーが振り掛けてありピリッとしたアクセントも良いですね～♪

麺は程よい加水率の中細麺。
少しウェーブがある麺はかなり柔らかめな茹で加減ですww
そう言えば紹介してくれたお友達は麺硬めで食べていましたっけ・・・w

コレは絶対硬めでお願いするのが良さそうですね。なんつったって次から次と来客があるんで茹でる麺の量も半端じゃないですから通常柔らかめなのもしょうがないのかなぁ？

あっ、それに合っているかは分かりませんが新潟県は割りと柔らかめの麺が好きな県民なんじゃないかなぁ～と？

でも麺量は普通盛りでも150～160gはあり十分な量があり量的には全く問題なし。

具はチャーシューにメンマ・タマネギとシンプルです♪

ロール状のチャーシューは肉質を楽しめるちょっと硬めの物でメンマは平板タイプ♪

特筆はタマネギが生のスライスしたものでコレがショリッと食感が良くラードの張ったスープとの相性が抜群なんですよ～♪

コレじゃ～人気のお店なのも納得です♪
このビジュアルで580円はCP高く嬉しいですよね～♪

しかも帰宅して他のレビュを見たらコメントのやり取りをしている富山の麺友サンが食べた4年前から値上がりして無いじゃないですか～♪

う～ん、素晴らしい！！

カニをメッチャ食べてお腹いっぱいの同僚を無理矢理連れて来ちゃいましたが皆、完食で大満足～♪

帰りの会計時にとても美味しかった事と自分たちが埼玉から来た事を告げるとお店の人も
「あら～それなら良かった！またお近くに来た時は寄ってね～♪」
と、笑顔で送ってくれました。

また絶対食べに行きますよ～♪

ご馳走さまでしたぁ～♪