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「醤油ラーメン 650円」@麺吉の写真6月11日(木)

勤務終了後の夕方5時半頃、何気に美原通りを徘徊中に発見。
(でも、オーラは感じませんでした!)

券売機による食券制。
着席後、オヂサンがコップを置いてくれて、卓上のポットからお冷はセルフ。
食券と引き換え(?)に番号札を置かれました。

待つことしばしで我が一杯が届けられて、番号札は回収されて行きました。
大して広くないのにあの番号札は意味を成すのであろうか?

ビジュアルは良くありがちな街中華の醤油ラーメン。
オーソドックスな醤油味ですが表層に液体油(ラード?)が施されています。
若干オイリーですが、適度にコクを与えています。
魚介風味は感じられませんでした。

この手の一杯には珍しく麺は中太平打ち加水多めタイプ。
ツルツルな麺肌にムッチリとした食感が印象的です。

具材はメンマ、ワカメ、海苔、ネギ、チャーシューといった具合でしてラーメンのお手本的品揃え。
中でもチャーシューはロース系煮豚タイプでしょうか、肉々しい噛み応え(硬いという意味ではなく)で個人的には好きな部類です。

マニアックさは見つけられませんでしたが、他にもメニューが存在するので追撃してくれるであろう猛者に他のメニューでのレポートを期待したいところです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

なるほど、博多ラーメンのあった場所ですね。
見た目にも価格もオーソドックスな一杯って感じですね。
平打ち麺はなかなか良さげです。

酒乱 | 2015年6月13日 00:35

酒乱さん こんにちは!

この手の一杯で平打ち麺という変化球も良かったです。

店前の十字路は駅へ続く、リーマン達の抜け道(?)なのでお客を掴めればイイですね。

おっと、このレビューを読む前に行ってしまったので、

またメニューは被ってます...(汗)

でも、全然麺の印象が違うんですけど...?!

あかいら! | 2015年6月13日 15:38

あかいら!さん こんにちは!

まぁ、リスク回避をもってすれば最安値のコチラを選択するのが賢明ですよね。

味噌ならともかく塩が700円って、、、
どんだけ塩ダレにこだわっているのか気になるところではあります(再訪はないと思いますが)。