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初訪問、真鯛は好きって訳ではないが、ちょっと興味あったので、食べに来た。店はラーメン屋には見えない造りで綺麗です。待ち客0人直ぐに店内、券売機で、鯛塩そばと、限定15食の鯛茶漬けを買い注文、大盛はスープとのバランスが崩れるので無いらしい、麺は固めは注文ＯＫなので固め、厨房を見ると、寸胴には、真鯛の姿がって言っても身は無い。ラーメンがしばらくして出て来た。見た目は、ちょっと高級感ありそうな感じで具材はチャーシューとメンマとお麩と半熟玉子、麺は細麺ストレート、スープは透き通る、先ずは、スープ、鯛の味が伝わって来る優しい塩味、これはあっさりしてるが美味しいですね～！麺はモチモチ感はあるが物足りないな～チャーシューは厚みがあり弾力性もあり美味しい、メンマは最近良く見る細長いので、半熟玉子は普通の半熟玉子ですね。味玉では無いのでね。全体的にマイルドであっさりで食べたい人には良いかもですね。
PINCHAN
ぬれいえふ
チャーチル・クロコダイル
さるたん
ともひ２
minasu
店はラーメン屋には見えない造りで綺麗です。
待ち客0人直ぐに店内、券売機で、鯛塩そばと、限定15食の鯛茶漬けを買い注文、大盛はスープとのバランスが崩れるので無いらしい、麺は固めは注文ＯＫなので固め、厨房を見ると、寸胴には、真鯛の姿がって言っても身は無い。
ラーメンがしばらくして出て来た。見た目は、ちょっと高級感ありそうな感じで具材はチャーシューとメンマとお麩と半熟玉子、麺は細麺ストレート、スープは透き通る、先ずは、スープ、鯛の味が伝わって来る優しい塩味、これはあっさりしてるが美味しいですね～！
麺はモチモチ感はあるが物足りないな～
チャーシューは厚みがあり弾力性もあり美味しい、
メンマは最近良く見る細長いので、半熟玉子は普通の半熟玉子ですね。味玉では無いのでね。全体的にマイルドであっさりで食べたい人には良いかもですね。