行ってきました。
茨城で、トップクラスの人気店「イチカワ」さんへ。
久しぶりに伺いました。
この日は早めに並んだため、３番目)^o^(

開店は１１時３０分ピッタリでした。
開店時には３０人超の行列が・・・
すごい人気ですね。

注文はこの日は「アレ」の提供は１２杯との案内が。
この日は玉鋼100％のため900円での提供だそうです。
もちろん「アレ」をお願いしました。

３杯づつ作るので１回目の提供。
ものすごく嬉しいです。

まずはスープ。
上品で濃厚な煮干しが口の中いっぱいに広がります。
本当に美味しいです。
人気があるのが本当に分かります。
これは並んででも食べたい一杯です。

麺は低加水の中細ストレート麺。
麺が美味しいです。
スープのバランスも文句なし。

具は、ばら海苔・刻み玉ねぎ・チャーシューそして出汁打込み式味玉。
海苔は磯の香りがばっちり。
刻み玉ねぎは甘さと食感をばっちりと演出。
チャーシューは低温系タイプ。
味玉は予想通りの美味しさ、中身はゼリー状です。

半分ぐらい食べたところで和え玉を注文。
刻みチャーシューに煮干しの粉がかかっています。
下のタレと混ぜながらいただきます。
これも美味しいですね。
途中煮干し酢をかけたり、スープにつけたり。

非常に大満足の一杯でした。
やっぱり煮干しの類では群を抜いていると思います。
また、我慢して行列に並ぶので、また行きたいです。