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平日夕刻訪問。10名待ち位。金土日を外せばこんなもんだろうか?20分くらいで店内に。そこから5分ほどでご配膳。まずはレンゲでスープを。動物系のまったりとした旨みは流石。麺もいつも通り美味い。ずばっとつけ汁に麺を潜らせて食べるとどろどろのスープが麺に絡んでくる。チャーシューですが、ローストしたものだと思いますが、肉がミッシリして美味しいんですがちょっと今日はショッパすぎたかなぁ。チャーシューの部分では、他の有名店にはまだ大きく及ばない感じがした。しかしながらつけ麺については十分美味いので、チャーシューが良くなればなぁと。次回はラーメンかな。また行きます。
金土日を外せばこんなもんだろうか?
20分くらいで店内に。そこから5分ほどでご配膳。
まずはレンゲでスープを。動物系のまったりとした旨みは流石。
麺もいつも通り美味い。
ずばっとつけ汁に麺を潜らせて食べるとどろどろのスープが麺に絡んでくる。
チャーシューですが、ローストしたものだと思いますが、肉がミッシリして美味しいんですが
ちょっと今日はショッパすぎたかなぁ。
チャーシューの部分では、他の有名店にはまだ大きく及ばない感じがした。
しかしながらつけ麺については十分美味いので、チャーシューが良くなればなぁと。
次回はラーメンかな。また行きます。