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「塩煮干しそば(細麺ver)750円+ビール&日本酒etc」@麺屋 鶏口の写真6月13日(土)

※直江津に到着して仕出し弁当を食べながら携帯投稿で~す♪

昼間、上福岡の「中華そば田家ふくふく」を初訪問して美味しい限定を頂き用事を済ませて帰宅。

この日、まさかの二杯目は駅の反対側のこちら。
今月、独立してから一周年を迎える「鶏口」さんを訪問で~す♪

お友達と待ち合わせて19時半過ぎに訪れて店主さんに、
「一周年おめでとうございます♪」
と、お祝いを言い先ずはビールをお願いすると腰の低い店主さんから、
「いつもありがとうございます。ゆっくりしていってくださいね」
と、ビールのアテも提供され冷たいビールで乾杯~♪

その後、特製おつまみを頂いて日本酒にシフト♪(笑)
常連さんも見えて会話も進みグビグビ~っと空き瓶がいい加減並んだところで表題をお願いしまーす♪

半透明のスープは丸鶏ベースに片口イワシ・鯵煮干しを合わせた端麗だけど煮干しがガツンと味わえて鶏の旨味や甘みも感じるウマウマスープです♪

思えば作り始めたところで厨房から煮干しの良い香りが漂ってましたもんね~♪

麺は「丸富製麺」の中細ストレート麺。
本来表題はムチッとした太麺(200g)ですが今回は散々飲んだ後なので量が少なく自分好みの細麺でお願い。
でも加水率低めのこの細麺もムチッとして旨いんですよね~♪
個人的にはこの麺の方が好きかなぁ?

麺量は約150gと飲んだ後なら十分ですけど♪

具はチャーシューにメンマ・海苔・三つ葉・ネギです♪

チャーシューは肩ロースのしっかり肉感が味わえるものでメンマは柔らかい穂先タイプ♪

海苔が小さいのは海苔好きには寂しいですサービスの味玉は中身半熟なもので満足~♪

散々飲んで食べた後ですがスープまで完飲完食ご馳走さまでしたぁ~♪

ちなみに来週18日(木)から「1周年限定企画」として鶏白湯そばが発売されるとの事ですよ!!

楽しみですね~♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 72件

コメント

おはようございます。バスさん。
お誘いいただいたのに行けなくて残念でした。
昼と夜と上福岡だったんですね。
飲んだ後の塩煮干し 美味しそうですねぇ~。
私も細麺がいいかなぁ~。

mocopapa(S852) | 2015年6月15日 06:48

おはようございます
散々飲み食いした後でも
やっぱり美味しく食べれたようですね
〆に良さそう("⌒∇⌒")

キング | 2015年6月15日 06:57

いやぁ~旨そうです。
お酒が飲める、ラーメン屋さんって
ほんと、魅力的ですよね。

YMK | 2015年6月15日 08:52

毎度です~

独立されてからまだ1年のお店なんですね。
呑めて食べれて旨いという印象だけ肥大化してます(笑)
この煮干しもシンプルに美味しそう。
こういう一杯好きです。

としくん | 2015年6月15日 10:04

おはようございます!

美味しそうな塩煮干しですね〜〜♪
こちらは1周年だったのですね〜
是非今度ご一緒してください!

NORTH | 2015年6月15日 10:15

お疲れ様でした!(^^)!

鉄骨スープ | 2015年6月15日 11:04

こんにちは~。
1日にこの2軒とは何と羨ましい。
両店ともやはりのレベルの高さですね~。
でもこの2軒の経緯というか
名前の変遷がもうわけわからなくなってますw

かのう(レビュー終了) | 2015年6月15日 12:08

どもです。
気軽に飲めて良いお店ですね。
オープン直後に行こうと思ったんだよな。
こちらは美味しそうなニボですね。
今年は行こうかと思います。

ピップ | 2015年6月15日 12:58

こんにちわ~

この日は上福岡で2軒でしたか!

っていうか、誘って下さいよ~w

たく☆ | 2015年6月15日 14:33

こんにちは。

美味しそうなビジュアル。
これなら東上線沿線の麺友さんがた、こぞって集結してくれますね。

glucose | 2015年6月15日 16:21

こんばんは!

自分は普段は麺を食べるときはお酒は飲まないんですがコチラだとなぜか飲みたくなるんですよねぇ(^_^;)
鶏白湯、情報アザース!!狙っちゃいますよ~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年6月15日 18:15

こんばんは^ ^
あのお弁当ですね( ^ω^ )
一周年なんですね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
あの瓶ですよね!あれだけ飲んで完食、完飲は流石ですね(^_^)v

ヒデ | 2015年6月15日 20:55

こんばんは。
1周年なんですね~
チャンスがあれば鶏白湯を狙ってみたいです~

kamepi- | 2015年6月15日 21:23

まいどぉ~♪

連発弁当乙デスw
早くも1周年ですかぁ~
オイラもお祝い兼ねて食べに行かねば!

ももたろう | 2015年6月15日 21:27

こんばんは

両店行かれたんですね♪
こちらは、太麺も細麺も美味しいので困っちゃいますよね。

レチコフ | 2015年6月15日 21:33

こんばんは^^
これは飲んだ後でも美味しく頂けそうですね

こんばんわ〜
コチラはゆっくり楽しく飲めてオツマミも美味しく良いお店ですよね。
あの煮干しの匂い嗅いだらコレに行っちゃいますよv