2015/06/12 pm7:00頃、6回目の訪問、先客０、後客４名

以前は「OKAZAKI」と言う隠れたらーめんの名店があった場所ですが、やっぱり分かりづらいです。
一応メニューは制覇済み（塩もワンタンも美味しい）ですが、こちらの味玉は頂いたことがなかったので、表題としました。

生ビールを頂きながら、10分ほどでご対麺。
中細ストレート麺、油が薄っすらのった褐色透明スープ、身厚チャーシュー、小枝めんま、青菜、トッピングの味玉。

スープは他のレビュアーの方々が謂われるように、鶏豚魚介の全てが調和した優しいコク（穀）の味わいでたまりません。
麺はまるで自家製のように小麦感があってスープを良く絡ませて喉越しもgoodです。
チャーシューは、歯ごたえがありギュッと噛みしめると旨味汁がジュワーっと出てきます。
そして、トッピングの味玉は、これ以上ない絶妙の固さ（柔らかさ）のゆで具合。黄身はスープには溶けず、舌の上では溶けそうで本当に美味でした。

今のところ自分の中では３本の指に入るお店です。

ご馳走様でした。