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コメント
おはようございます!
清湯スープのらーめんで、おい飯ですか。
よほど美味しいスープなんでしょうね。^_^
NORTH | 2015年6月17日 06:05おはようございます。
まだ未訪なんですが汁そば狙いで行きたいですね。
塩も醤油もレギュラーにはなっていないんですね。
mocopapa(S852) | 2015年6月17日 06:57毎度です~
汁なし専門店の汁塩、かなり良さげですね~
やっぱり地力があるんですね。
一度行ってみないと!
としくん | 2015年6月17日 08:31どもです〜。
コチラの入間市のお店が割と近くなので、
ソチラで似たものを頂きましたよ〜(*^。^*)♪
その入間店が近々、
メニューをリニューアルするそうなので注目ですぞォ!w
よっしーR | 2015年6月17日 10:05こんにちは!
江古田なら私も行ける範囲なので、今度行ってみたいです~~
Hiroshi | 2015年6月17日 18:09こんばんは^ ^
ランチサービスでネギ増しは嬉しいですね(^_^)v
追い飯も美味しそうですよ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ヒデ | 2015年6月17日 23:01こんにちわ~
此処行ってみたいですね~!
最近の自分なら連食じゃなくてゆっくり味わいたいですよw
バスの運転手 | 2015年6月18日 10:14
一日三食ラーメン
北崎ウンターデンリンデン

kalapana
tak2626
また黄身に恋してる





1軒目で毎年恒例になっている冷え冷えの冷やしを頂き、ちょっと買い物をしてから黄色い電車に揺られてみると、何だか江古田で無性に胸がざわつきます。
寄らないの?チャンスじゃないの?(笑)
なので、江古田で降りて、あっちのラーメン屋さん、こっちのラーメン屋さんの限定情報をチェックしながら、何気にお店の前まで到着したので・・・(笑)
15時15分頃到着すると先客なし。店主さんに塩ソバありますか?と尋ねてみると『ありますよ!』と回答があり、勢いで追い飯まで注文(笑)
【スープ】
透き通ったスープを一口飲んでみると、スッキリしているけど旨味があり、カドが立っていない味わいがある塩♪ベースは鶏でしょうか?味わいはガシンガシン来る感じてはないけど、じわりじわりやって来ます。コレはイイ感じかも♪
【麺】
ツルツルと喉ごしの良い細麺。気持ち柔らかめの茹で上がりかな?と思いましたが、このスープだと今回の茹で上がりでもOKです。
【具】
鶏チャーシュー、姫竹、紫タマネギ、ネギ、クレソン?ランチサービス(16時まで)でネギが飛躍的に増加して、さらにはタマネギも入っていてので、ネギネギ祭だなぁ~って思っちゃいました(笑)
こちらの汁なし専門店の汁そばの塩・・・というか汁そばはお初だったので、ゆっくり味わって頂き、あっ、追い飯食べなきゃ・・・ということで、ご飯の器にスープを加えてお茶漬け風にしてサラッと食べて完食。
近いうちに醤油の再開もあるみたいなので、またその際に訪問してみようかな?と思いつつ、今度こそ黄色い電車に揺られて地元を目指してみました。
ご馳走様でした。