●2015年6月15日(月)雨 19:33訪問 19:44着丼。2015年164杯目(6月17杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が23℃を表示していました。昼間は、32℃でしたが突然の豪雨があったので気温が下がりました。
●今日の夜は、群馬県高崎市通町に2015年6月9日オープンした『らぁめん家 有坂』に数度目の訪問をして初めて入店できましたま。オープンして間もないので夕方には、スープがなくなり終了しています。
●本日も訪問時にスープ切れで終了していましたかギリギリ一杯できるとのことで入店させて頂きました。先客が4人いて、その後、1人が来店しましたが後客は、麺が終了していたのでドリンクのみで入店していました。
●注文した品は、初めての訪問なのでメニューの一番右にある【しょうゆらーめん(並盛・150g)800円】を注文しました。料金は、注文時に前払いです。
●しょうゆらーめんには、チャーシュー、オクラ、ヒメタケ、さつまいも、青ネギ、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、腰のある中細麺で自家製ではなく特別注文をしているようです。スープは、煮干しの出汁がきいた濃厚醤油スープでした。赤羽にある『自家製麺 伊藤』を思い出しました。
●腰のある中細麺と煮干し出汁の醤油スープの美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながら今回もスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0)★★★★