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「福帯麺(ライス付き)600円くらい」@八仙菜館の写真2015.5.24
 東所沢の八仙菜館で新メニュー?「福帯麺」てのが四川山岳発祥とからしくてこれを注文。もちろんビールとかおつまみもね。
 辛いですとのお話があり、これを注文。確かに辛かったです。
 この期間は限定でライス付き600円くらいじゃなかったっけ。

 麺は幅広い麺、厚みもあるのでかなりの食べごたえがある。ほうとうほど厚くはないがなにせ幅が広い。ビロビロとした麺とスープ具材は別個に味わうような感じ。
 具材はなんといっても豆類が豊富。クコの実、ナッツ、ゴマ、松の実など。シャキシャキした青菜類も豊富。スープは鶏ベースですが、これらの具材が合わさることにより複雑な味わいが。半熟玉子の半分もデフォです。
 薬膳のような味わいもあり、このラーメンのウリは麺なのでしょうが、スープにも他と分かつ特徴がある。
 安く楽しくいただけるのがこのお店のよいところ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

コレはコスパ良いですね~!

東所沢なら近いですし自分もビールから頂きたいですね!

バスの運転手 | 2015年6月16日 22:36

バスさんはてっきり八仙菜館に行ってたものだと思ってましたよ。ここは飲みに使っても満足できますよ!中華おつまみが豊富だし安いです。

mona2 | 2015年6月17日 08:37