ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようございます！
マイルドな台湾まぜそばといったところですか。
タピオカ入りの特製麺は魅力的ですね！
スープ割りがないのは、ちょっと残念。おい飯は？
NORTH | 2015年7月17日 05:59こんにちは。
シンプルかつ刺激控えめといった感じでしょうか。
ニンニクを自分の好みで足せるのはいいですね。
でもスープ割は欲しいところですよね(^_^)
店の名はライフ | 2015年7月17日 06:33おはようございます。
いいですねぇ。
辣油とにんにくで変化を楽しみカスタマイズ。
こちら未訪なので、行ってみようかなぁ。
ももも | 2015年7月17日 06:53おはようございます
相変わらずの行動範囲の広さ 恐れ入ります。
台湾風まぜそばですね。ニンニクはやっぱり合いますよね！
mocopapa | 2015年7月17日 07:00おはようございます
やはり、この系統はにんにくにラー油は
欠かせませんね
しかし、本当にフットワーク軽い("⌒∇⌒")
キング | 2015年7月17日 07:04毎度です～
ビジュアルは台湾そのものですが、メニュー名に冠してないとは！
ヘタレの私なんて、いきなり登場したら驚きますわ～
一度行ってみないと。
としくん | 2015年7月17日 07:47こんにちは！
台湾風なんですね～～～ ほんといきなりこれが出てきたらビックリしますね。(笑)
Hiroshi | 2015年7月17日 10:42こんにちは〜。
台湾風味なビジュアルのまぜなんですね。
辣油とニンニクの提供は嬉しいですね^^
追い飯追加でガッツリいきたいです！
よっしーＲ | 2015年7月17日 11:39こんにちは。
やはり台湾まぜ系ではニンニク必須ですね。
印西に動物園があるとは知りませんでした。
さすが日本中の動物園を知り尽くしていますね。
glucose | 2015年7月17日 12:12どもです。
大人しい台湾風ですか。
もう少し個性が欲しいかも知れませんが、なかなか美味しそうです。
ピップ | 2015年7月17日 12:38どもですw
ニンニクと辣油は良かったですね！
突出したものがあるといいですね。
taizoff(ダイエット中) | 2015年7月17日 17:25こんばんみ～♪
naoさんは動物に癒され
オイラは海で癒され。。
お互い彷徨ってますね～、メインのラーメン食べに。。ww
ももたろう | 2015年7月17日 20:40ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは！
柏でもこのあたりはめったに行かないなぁ。初めて聞くお店ですが、無難な感じのようですね。
個人的には汁無しより汁有派なので、機会があれば、汁有を試してみたいです。
なまえ | 2015年7月17日 20:54こんばんは^ ^
まぜそば好きなんですよね♪( ´▽｀)
これ見たらまぜそば食べたくなりました！
ヒデ | 2015年7月17日 22:57ｎａｏさん こんばんは。
辛さ控えめマイルドなまぜそば美味しそうですね。
汁なし坦々麺最近ハマってますが栃木では少ないんですよね。
今日は埼玉遠征よろしくお願いします。
きくりん（H,K） | 2015年7月18日 00:29naoさん，どうもです。
気にはなっているのですが，評価が割れ気味なので，何となく躊躇してます。
きっとそのうちに行くでしょう（笑）
RAMENOID | 2015年7月18日 01:06こんにちは。
台湾混ぜもどこでも見られるようになりましたね。
それだけに、店ごとの個性を出して欲しいところですね。
kamepi- | 2015年7月18日 11:08
こじんまりとしていますが、羊やサル，犬や猫等に好きなだけ触ることが出来ます。
イヤー、いつもながら動物には癒されますねェ*\(^o^)/*
その後近くの日帰り温泉で仕事の疲れを癒し、帰路の途中柏で夜ラーしていきます。
パチンコ屋脇のアソコも頭に浮かびましたが、選んだのは今年3月にオープンしたばかりのコチラ。
鶏白湯とエビが売りとの謳い文句に心惹かれ、初訪問を果たします。
19時40分頃到着すると、先客はなし。
入口のPOPを見ると、新メニューのまぜそばなんてのがありますね。
先達のレビューを拝見すると台湾風とあるので、思わず券売機のボタンをポチッとしちゃいます。
連れは、1番人気の鶏白湯を選択します。
店内はカウンター8席に、4人掛けボックス2卓の造り。
まだオープンしたてのせいか、券売機がピッカピカで遠くから見ても光ってますね。
厨房では、男性2名でのオペレーション。
店主さんと思われる方は真剣な眼差しで調理していますが、配膳の時は一転して満面の笑顔。
そのギャップが、たまらないですねェ〜
6,7分で鶏白湯が先に配膳され、少ししてまぜそばがニンニク・辣油と一緒に着丼。
写真を撮って、いただきマース！
タレはよく見かける台湾風と比較すると、辛さはいくらか控えめ。
どちらかと言うと、マイルドな感じかな？
属にいう番人受けするタイプですが、名古屋の総本山と比較すると旨みが足りないかも。
と思いつつ勧められたニンニクと辣油を投入すると、かなり深みが増しましたヨ(^^)／~~~
麺は中太のストレートで、量は体感で200gくらいかな？
厳選された国産小麦とタピオカをブレンドした特製麺を使っているそうです。
コシがしっかりありながらツルモチの食感が心地よく、タレともよく絡んできます♪
具は、万能ネギ，刻みノリ，メンマ、卵黄に挽肉。
台湾系ではよくある組合せですが、特段これといったインパクトはなかったですm(._.)m
途中でラーメンへの味変を画策しようとしましたが、残念ながらスープ割の提供もNG。
全般的にいたって普通な感じなので、何かこの一杯ならではの特徴がほしいですね。
なお連れの頼んだ鶏白湯は、鶏の旨みを徹底的に抽出したスープが売りとのこと。
http://photozou.jp/photo/show/3114059/224288145
思ったよりもマイルドで、カエシとのバランスも悪くなかったです。
ちなみにまぜそばは、5月18日から提供スタートとのこと。
同じ日から始めた期間限定の冷やし辛ネギチャーシューも魅力的ですが、再訪出来るかなァ？
ごちそうさまデシタ！