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84点
樹咲つけ麺[つけ麺/醤油]
麺創 樹咲 kizaki（東京都中野区）三日月

ようやく本日、初訪です
以前もコチラはラーメン屋さんでしたが、その当時の面影はなく、綺麗な店内に変身
していました
待つこと10分ほどで配膳です
スープの中にチャーシュー、メンマが入っています
麺上に刻み海苔と味玉は麺の方に
手もみで縮れた平打ち麺をシャバ系つけ汁にくぐらせると、魚介系の味わいとラー油
か豆板醤のような辛さがあります
このつけ汁はなかなかの好みで、美味しかったです
上品で優しい仕上り、インパクトはないですがきれいにまとまった一杯だと思いました

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